【最全】2022年中國預(yù)制菜行業(yè)上市公司全方位對(duì)比(附業(yè)務(wù)布局匯總、業(yè)績對(duì)比、業(yè)務(wù)規(guī)劃等)

預(yù)制菜行業(yè)主要上市公司：國聯(lián)水產(chǎn)(300094)、金陵飯店(601007)、西安飲食(000721)、同慶樓(605108)、千味央廚(001215)、三全食品(002216)、雙匯發(fā)展(000895)、福成股份(600965)、中水漁業(yè)(000798)、獐子島(002069)和春雪食品(605567)等。

本文核心數(shù)據(jù)：預(yù)制菜行業(yè)上市公司營業(yè)收入、預(yù)制菜行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)情況等。

1、預(yù)制菜行業(yè)上市公司匯總

預(yù)制菜行業(yè)中游主要為食品的加工制造，因此，其上游大多為種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)。

其中，種植業(yè)相關(guān)企業(yè)主要有豐樂種業(yè)(000713)、萬向德農(nóng)(600371)、荃銀高科(300087)、農(nóng)發(fā)種業(yè)(600313)和隆平高科(000998)等;

養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)企業(yè)有牧原股份(002714)、華統(tǒng)股份(002840)、圣農(nóng)發(fā)展(002299)、溫氏股份(300498)、湘佳股份(002982)和立華股份(300761)等;

中游預(yù)制菜業(yè)相關(guān)企業(yè)主要有國聯(lián)水產(chǎn)(300094)、金陵飯店(601007)、西安飲食(000721)、同慶樓(605108)、千味央廚(001215)、三全食品(002216)、雙匯發(fā)展(000895)、福成股份(600965)和中水漁業(yè)(000798)等。

2、預(yù)制菜行業(yè)上市公司業(yè)務(wù)布局對(duì)比

預(yù)制菜的概念在近幾年才開始興起，因此，多數(shù)上市企業(yè)尚未開始披露其預(yù)制菜的相關(guān)營收，但從食品業(yè)務(wù)占比情況來看，該類企業(yè)大多為專注于食品業(yè)務(wù)的企業(yè)和酒店相關(guān)企業(yè)。另外，從預(yù)制菜業(yè)務(wù)情況來看，眾多企業(yè)剛剛開始打造其預(yù)制菜品牌，業(yè)務(wù)成熟度不高，產(chǎn)品集中于海鮮半成品、冷凍食品和自熱飯菜系列，還有部分企業(yè)研發(fā)了預(yù)制菜套餐，比如全聚德的家宴系列產(chǎn)品。

3、預(yù)制菜行業(yè)上市公司預(yù)制菜業(yè)績情況分析

從2021年上半年我國預(yù)制菜上市公司業(yè)績情況來看，該類企業(yè)上半年食品業(yè)務(wù)營收多為數(shù)億元，部分涉及養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)營收更高，食品業(yè)務(wù)營收高達(dá)數(shù)十億元。從產(chǎn)品毛利率水平來看，除廣州酒家的食品業(yè)務(wù)毛利率達(dá)到近30%以外，大部分相關(guān)企業(yè)食品業(yè)務(wù)毛利率在20%左右。

4、預(yù)制菜行業(yè)上市公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)規(guī)劃對(duì)比

從預(yù)制菜行業(yè)上市公司未來規(guī)劃總結(jié)得出，部分該類企業(yè)已經(jīng)有了一定的預(yù)制菜基礎(chǔ)，正聚焦產(chǎn)品需求，不斷研發(fā)符合客戶喜好的預(yù)制菜品種，比如國聯(lián)水產(chǎn)等;也有部分企業(yè)正在促進(jìn)公司食品轉(zhuǎn)型，預(yù)制菜市場是一個(gè)新興的、利潤可觀的“蛋糕”，眾多食品企業(yè)紛紛入局，比如雙匯發(fā)展等。

以上數(shù)據(jù)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報(bào)告》，同時(shí)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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