2013年奶制品面臨提價(jià)窗口

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，2012年前10個(gè)月，國內(nèi)乳制品累計(jì)產(chǎn)量20419千噸，同比增長5.7%,其中液體乳產(chǎn)量17278千噸，同比增長4.38%;固體乳制品產(chǎn)量3164千噸，同比增長13.53%,其中奶粉產(chǎn)量1130千噸，同比增長3.76%.2012年第三季度，國內(nèi)乳業(yè)保持增長，但增速放緩。

2012年，中國乳業(yè)伴隨著“食品安全”和“成本倒逼漲價(jià)”等主題詞緩慢增長。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2012年第三季度國內(nèi)乳品生產(chǎn)放緩的原因有三：一是乳品質(zhì)量安全事件陸續(xù)曝光，打擊了居民對(duì)國產(chǎn)乳品的消費(fèi)信心;二是乳品價(jià)格的不斷上漲也影響了消費(fèi);三是進(jìn)口乳品的快速增長，給國內(nèi)生產(chǎn)帶來壓力。

巨大的需求和產(chǎn)品的不斷升級(jí)將沖減食品安全所帶來的負(fù)面影響;但另一方面，成本上升是目前乳業(yè)面臨的共同問題，預(yù)計(jì)2013年，奶制品面臨提價(jià)窗口;同時(shí)，來自海外的沖擊也更為明顯。