外資進入液態(tài)奶市場 中國乳業(yè)準備好了嗎?
外資進入液態(tài)奶市場
日前,有消息稱,全球第六大食品企業(yè)美國通用磨坊食品公司宣布在中國推出酸奶品牌,這是該公司布局新興市場的第一站。
而在此之前,作為世界排名第六的乳品企業(yè),新西蘭恒天然集團除了加大在中國奶牛養(yǎng)殖投資外,近日也表示有計劃在中國生產液態(tài)奶制品。
事實上,近十年中國居民收入水平不斷提高,消費觀念開始轉變,對安全、健康、高品質食品需求越來越大。在此背景下,國產品牌“近水樓臺先得月”,自2006年伊利、蒙牛分別推出金典和特侖蘇后,國內中高端液態(tài)奶市場蛋糕不斷擴大,功能性酸奶、含乳飲料、高品質白奶等產品銷售年均銷售額同比增長高達兩位數(shù),國產品牌占據(jù)著高達90%以上的市場份額,同時企業(yè)享受到高端產品帶來的豐厚利潤。而這一切也引起了外資投資中國液態(tài)奶市場的欲望。
然而,頻繁的食品安全問題對乳業(yè)的侵蝕已從奶粉快速轉向液態(tài)奶市場。今年中國三大龍頭乳企均爆出安全問題,作為國產品牌主陣地的液態(tài)奶,在華東、華南地區(qū)市場份額開始流失。
據(jù)前瞻網記者了解,近日,蒙牛發(fā)布2012年中報顯示,上半年收入183.6億元,同比下降1.2%;盈利6.447億元,同比大降18.4%。光明也不斷遭受安全問題侵擾,消費信譽下滑,加上新進入對手增加,企業(yè)在華東地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢受到極大挑戰(zhàn)。
與此同時,外資“機會主義”勢力抬頭,越來越多的外資品牌憑借其所謂的“高品質”也陸續(xù)蜂擁進來,這也讓華東、華南地區(qū)液態(tài)奶市場的競爭達到白熱化。
據(jù)前瞻網記者了解,2011年4月份,日本明治投資建廠,標志著外資正式進軍中國液態(tài)奶市場。而近幾年,德國的歐德堡、德亞,美國純美,新西蘭安佳、田園,法國金章、蘭特等品牌陸續(xù)登陸中國市場,在一、二線城市部分超市以及網絡店鋪開始銷售。
與嬰幼兒奶粉相比,外資進入中國液態(tài)奶市場有兩個最主要的障礙,一是成熟的銷售渠道。目前,外資新進入產品多以淘寶等網絡、專(兼)營進口食品超市及專業(yè)食品店為主。實際上,隨著網絡購物水平不斷提高,以及大批進口食品超市及專業(yè)食品店出現(xiàn),讓外資在華液態(tài)奶銷售渠道障礙進一步弱化。
二是本土化的奶源。近兩年,一方面企業(yè)自建牧場步伐加快,特別是具有外資背景的恒天然、朝日均在華投資奶源,并都有打算繼續(xù)擴大投資規(guī)模的意向,而雀巢等企業(yè)更是通過與地方政府合作,增強對奶源控制;另一方面,專業(yè)化的牧場企業(yè)或者家庭牧場發(fā)展很快。這都讓外資在華有機會獲得穩(wěn)定優(yōu)質的奶源。
在此背景下,外資大舉進入勢在必行。同時,與乳業(yè)發(fā)達國家比,國內乳業(yè)加工企業(yè)仍在加工、包裝等技術,食品安全標準,企業(yè)管理等方面存在巨大差距,再加上國內企業(yè)目前還處在食品安全危機的風口浪尖,因此,外資企業(yè)競爭優(yōu)勢將會非常明顯。
長期來看,中國高品質液態(tài)奶未來消費前景非常可觀。對伊利、蒙牛、三元、光明等國產品牌來說,競爭不僅僅是來自內部,未來在中高端液態(tài)奶市場上將要共同面對外資品牌競爭。對企業(yè)而言,當前首要任務就是,杜絕內部打惡意價格戰(zhàn)以及相互詆毀行為,圍繞安全、品質打好基礎。首先確保產品安全,在此基礎上提升品質,消除消費者在食品安全方面的顧慮,進一步增強企業(yè)競爭力。
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