從天價粽子看市場的“貴族”化傾向

端午節(jié)馬上就要到了，各大超市紛紛將粽子擺在最引人注目的位置。據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，由于豆類、蜜棗及糯米等原料價格的上漲，普通粽子的價格比去年大約上漲了兩成左右，而禮盒粽子包裝之奢華更是直追月餅。

品種繁多，傳統(tǒng)風(fēng)味更受歡迎

今年粽子品種和口味比去年更加多樣化，蜜棗、豆沙、水果、板栗、八寶、鮮肉叉燒、鮑魚、海參等各種風(fēng)味粽子，讓消費(fèi)者挑花了眼。

據(jù)前瞻網(wǎng)記者了解，今年由于生產(chǎn)粽子的原料價格和人工成本上漲，簡裝粽子的價格比去年有所上漲。

面對粽子價格上漲，消費(fèi)者反應(yīng)不一。有市民表示，粽子是“應(yīng)節(jié)食品”，一般家庭只在端午節(jié)時購買，對于價格上漲并不敏感。也有市民認(rèn)為，端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)，但價格上漲必定會影響人們的購買量。

盡管市場上的粽子品種和口味越來越多樣化，但從消費(fèi)者購買情況看，傳統(tǒng)風(fēng)味的粽子更受歡迎。

禮盒粽子有“貴族”化傾向

今年粽子市場與往年不同的是，禮盒粽子明顯多了，其包裝精美奢華程度也超過往年。禮盒粽子外包裝不僅有木盒、金屬盒、竹盒、竹籃等，而且許多粽子禮盒中加入了五毒餅、綠豆餅、咸鴨蛋、松花蛋等。內(nèi)容“豐富”了，價格自然不菲，十幾個粽子就能賣到二三百元，甚至賣到四百多元。

面對各類豪華包裝的禮盒粽子，多數(shù)消費(fèi)者并不認(rèn)可。有市民認(rèn)為，端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)風(fēng)俗，本是一件簡單、快樂的事情。過度包裝勢必讓傳統(tǒng)粽子“變味”，這不僅是一種浪費(fèi)，還會滋生人們的攀比心理，對社會風(fēng)氣造成負(fù)面影響。監(jiān)管部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，對粽子市場的生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理。