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2016年我國春節(jié)黃金周零售餐飲銷售額7540億元
2016年春節(jié)黃金周零售餐飲銷售額7540億元,同比增長率11.2%
以下為2006年至2016年我國春節(jié)黃金周零售餐飲銷售額統(tǒng)計:
春節(jié)黃金周零售餐飲銷售額(億元) | ||
日期 | 銷售額 | 同比增長率(%) |
2016年 | 7540 | 11.2 |
2015年 | 6780 | 11 |
2014年 | 6107 | 13.3 |
2013年 | 5390 | 14.7 |
2012年 | 4700 | 16.2 |
2011年 | 4045 | 19 |
2010年 | 3400 | 17.2 |
2009年 | 2900 | 13.8 |
2008年 | 2550 | 16 |
2007年 | 2200 | 15 |
2006年 | 1900 | 15.5 |
餐飲業(yè)是我國較早放的行業(yè)。國際知名餐飲企業(yè)的不斷涌進,對我國餐飲業(yè)的經(jīng)營理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生了深刻影響??梢灶A(yù)見,未來我國餐飲行業(yè)競爭局面激烈仍將維持。
國內(nèi)餐飲產(chǎn)業(yè)由于走出國門、跨國經(jīng)營的企業(yè)還不多,中餐在海外發(fā)展的主要顧客群還是華人華僑,中餐也是當(dāng)今世界華人經(jīng)濟的支柱行業(yè)之一。但由于中餐要求品種多,烹制工藝各異,季節(jié)變換對飲食產(chǎn)生不同要求,故中餐無法像麥當(dāng)勞、肯德基那樣標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化,所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。
以上數(shù)據(jù)來源自前瞻數(shù)據(jù)庫
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院推薦:2016-2021年中國餐飲行業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測分析報告
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