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河北乳企再現(xiàn)搶購奶源潮 生鮮乳收購價一路走高
受奶牛數(shù)量下降等因素影響,9月份以來,奶源大省河北部分地區(qū)再現(xiàn)乳品企業(yè)搶購奶源風(fēng)潮。
石家莊部分乳制品斷貨
在河北行唐、鹿泉、正定等多個重點奶源基地縣,近半年來生鮮乳收購價格一直呈上漲態(tài)勢。一位奶牛養(yǎng)殖戶表示,今年5月份以前,生鮮乳收購價為3.3元至3.5元/公斤,6月是3.6元/公斤,7月是3.8元/公斤,8月份可能超過4.2元/公斤。
正定縣鴻發(fā)奶牛養(yǎng)殖基地與蒙牛簽訂了長期生鮮乳收購合同,該基地負(fù)責(zé)人楊雙六說,“進入9月,每天都能接到其他乳企高價收奶的電話,甚至包括山東、上海、東北等外地的乳品企業(yè)。目前正常以4元一公斤收購的生鮮乳可以賣到5元,甚至6元。雖然收購價幾個月來一直上漲,但依然難以抵擋外界高價搶奶的誘惑,(向)固定客戶供奶的信心遭到動搖。”
據(jù)了解,與生鮮乳的收購價上漲和乳品企業(yè)高價爭奪奶源現(xiàn)象相對應(yīng)的,是乳制品價格水漲船高,河北當(dāng)?shù)夭糠秩橹破飞踔脸霈F(xiàn)了斷貨現(xiàn)象。
9月以來,石家莊各大超市低端液態(tài)奶多個品牌出現(xiàn)枕裝奶斷貨,情況比較普遍,原來擺放散裝常溫牛奶的貨架上,大都被換成了盒裝的乳酸飲料,貨架標(biāo)簽上顯示的品牌高鈣奶、純牛奶的位置上已沒有牛奶擺放,部分價簽旁貼有“暫時缺貨”字樣。
不少奶牛養(yǎng)殖戶改行
專家認(rèn)為,近年來奶牛數(shù)量一度減少,是奶源緊張的主要原因之一。
2008年三鹿事件爆發(fā)后,乳品企業(yè)在成本和消費心理雙重驅(qū)使下,在國內(nèi)收取奶源的腳步放緩,極大影響中國奶農(nóng)養(yǎng)殖的信心。同時,2012年生鮮乳的價格沒有上漲,但奶牛養(yǎng)殖的成本漲幅較大,導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)模比較小的養(yǎng)殖戶利潤微薄,殺牛賣牛、退出奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的現(xiàn)象比較普遍。
“我們養(yǎng)殖基地最多時候有1100頭牛,53個養(yǎng)殖戶。到今年5月份時,只剩下43個養(yǎng)殖戶,800頭牛。不少養(yǎng)殖戶將牛殺掉或賣掉,出門打工賺錢,退出了養(yǎng)殖行業(yè)。”石家莊市行唐縣長健養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人劉根平說。
奶牛數(shù)量隨之一度減少,奶源趨緊,乳品企業(yè)高價搶奶風(fēng)潮再起。
有專家指出,如果乳品企業(yè)間互相以許諾、利益誘惑等手段爭搶奶源的話,當(dāng)前生鮮乳收購秩序?qū)獾狡茐摹7€(wěn)定當(dāng)前奶業(yè)市場,亟須建立奶價協(xié)調(diào)機制和第三方監(jiān)測機制。
河北省奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生說,建議實施乳品企業(yè)與養(yǎng)殖戶的利益協(xié)調(diào)鏈接,及時召開生鮮乳價格協(xié)調(diào)會。
有專家建議,長遠(yuǎn)來看,政府部門可通過政策引導(dǎo)、資金支持和監(jiān)管等方式,促使奶源提供者和乳產(chǎn)品加工企業(yè)這“二者”融為“一者”,即“一體化奶業(yè)”。具體政策選項包括:乳企自建奶源基地;奶牛養(yǎng)殖企業(yè)自建乳品加工廠;相互參股、控股、收購等多種形式。
乳企扶持名單呼之欲出
事實上,相關(guān)“整治”行動正在推進。多家專業(yè)財經(jīng)媒體近期紛紛報道,工信部已基本確定嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)扶持名單,伊利、蒙牛、完達(dá)山、飛鶴,以及名不見經(jīng)傳的高原之寶有望首批入圍,國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場份額占比較高的貝因美和圣元暫時沒出現(xiàn)在首批扶持名單內(nèi)。業(yè)內(nèi)測算,全行業(yè)扶持資金的額度將超過300億元。
據(jù)稱,政府確定首批入圍名單,主要是考慮相關(guān)企業(yè)擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈,“且5家企業(yè)的主要奶源基地都位于國內(nèi)生態(tài)環(huán)境較好的黑龍江、內(nèi)蒙古和藏區(qū)。”
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