北京開(kāi)展節(jié)前食品安全檢測(cè)

為保證春節(jié)食品供應(yīng)安全，北京開(kāi)展了抽檢活動(dòng)。

今天上午，北京市食品辦組織相關(guān)部門(mén)對(duì)岳各莊市場(chǎng)、永輝超市等進(jìn)行聯(lián)合檢查。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院資料，截至今天，北京市工商局在本市54個(gè)大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)菜市場(chǎng)、食品店對(duì)16類(lèi)食品667個(gè)樣本進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)不合格食品樣本24個(gè)，食品總體抽檢合格率為96.4%。

豐臺(tái)工商分局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，目前在岳各莊市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)豆制品的預(yù)包裝或二次包裝食品的經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，都要求張貼一個(gè)條形碼標(biāo)簽，“每一個(gè)單品對(duì)應(yīng)一個(gè)編碼”，消費(fèi)者通過(guò)掃碼可以實(shí)現(xiàn)食品信息的追溯。除了岳各莊市場(chǎng)，豐臺(tái)工商還在新發(fā)地市場(chǎng)熟食經(jīng)營(yíng)、中央批發(fā)市場(chǎng)扒雞類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)“編碼追溯”，以達(dá)到對(duì)批發(fā)食品的監(jiān)控。

北京市工商局副局長(zhǎng)張風(fēng)平介紹說(shuō)，目前各工商分局已進(jìn)入各批發(fā)市場(chǎng)、超市全面巡查，對(duì)重點(diǎn)商戶、節(jié)日食品進(jìn)行重點(diǎn)抽檢，鮮肉批發(fā)一直是節(jié)日食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。“涉及健康的問(wèn)題食品一律采取"高限"處罰”，將不合格食品清除出北京市場(chǎng)。

加強(qiáng)對(duì)食品安全的要求，可激勵(lì)企業(yè)提高對(duì)自身的要求，對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展有重要意義。