醬油門后續(xù)：廣東208.6噸工業(yè)鹽水醬油流入市場

“醬油門”事件一發(fā)不可收拾，眾多企業(yè)如同發(fā)生多米諾骨牌效應(yīng)般被一一挖掘出來。據(jù)東莞質(zhì)監(jiān)部門透露，東莞祥興隆食品有限公司共分四批次引進(jìn)威極公司百噸半成品問題醬油，其中70噸已制成208.6噸醬油成品，已全部流向市場。

“他是不見棺材不流眼淚!”對于威極調(diào)味品公司的廠長陳裕華曾宣稱被查處的問題醬油只是一批“實(shí)驗(yàn)品”的謊言，佛山高明區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長任偉青直指差點(diǎn)被陳裕華所誤導(dǎo)，“經(jīng)調(diào)查和公安機(jī)關(guān)介入，陳裕華才終于交代了實(shí)情”。經(jīng)查實(shí)，涉案的工業(yè)鹽鹽自三水鹽礦公司，中間的經(jīng)銷商也被挖出。

廣州

未發(fā)現(xiàn)企業(yè)使用工業(yè)鹽水

共檢查98家企業(yè)，抽檢7批次產(chǎn)品

除了已經(jīng)曝光的三家企業(yè)，廣州市是否也有調(diào)味品企業(yè)使用工業(yè)鹽的行為?目前廣州市質(zhì)監(jiān)局采取“三查一比”措施，大力整治全市調(diào)味品生產(chǎn)行業(yè)。

據(jù)前瞻網(wǎng)了解，截至目前，共檢查企業(yè)98家，抽檢產(chǎn)品7個批次，暫時沒有發(fā)現(xiàn)違法生產(chǎn)行為。

佛山

敦美味十個原料池被查封

工人已停工半個月，“等著炒魷魚”

位于高明區(qū)富灣工業(yè)區(qū)的敦美味公司，其向威極公司購入了涉案的半成品。目前該廠負(fù)責(zé)人不見蹤影。

前瞻網(wǎng)了解到，敦美味公司在1989年成立，占地3.5萬平方米，總資產(chǎn)1500多萬，主要生產(chǎn)水解植物蛋白質(zhì)(分解油)、天然生曬醬油、面豉、浙醋、白醋等。該公司簡介稱，“醬油、面豉、浙醋和白醋的生產(chǎn)，均采用科學(xué)的工藝和現(xiàn)代設(shè)備釀制，成品的色、香、味及體態(tài)傳統(tǒng)正宗，供國內(nèi)多家知名企業(yè)分裝或調(diào)制成可供出口或內(nèi)銷的產(chǎn)品”。

不過，進(jìn)入該廠則發(fā)現(xiàn)，原料池、發(fā)酵罐等很多生產(chǎn)設(shè)備已生銹，顯示久未使用。在生產(chǎn)區(qū)，一排十個原料池被貼上了質(zhì)監(jiān)部門的封條，工人稱這些就是威極公司運(yùn)過來的原料。

“我們停工半個多月了，每天沒事干就等著炒魷魚吧。”幾名工人稱，員工最多的時候近百人，縮減到現(xiàn)在的幾十人，最近出事后就全部停工了。工人稱，敦美味公司以生產(chǎn)蠔油半成品為主，“從來不做成品”，但問及主要供給哪些調(diào)味企業(yè)及出貨量時，均稱不清楚。

高明區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長任偉青透露，高明除海天公司這樣的大調(diào)味企業(yè)外，只有幾家小醬油廠，經(jīng)初步排查，發(fā)現(xiàn)敦美味食品有限公司采用了威極公司的半成品原料，目前已立案調(diào)查。任偉青表示，敦美味公司有生產(chǎn)許可證。

東莞

祥興隆已處于停產(chǎn)狀態(tài)

質(zhì)監(jiān)部門透露，已追蹤到部分結(jié)果，正逐一核對

祥興隆食品有限公司位于萬江谷涌橋北面的東江水道邊，廠區(qū)面積約1000平方米，站在河堤上能夠看到其僅有一間鐵皮房作為生產(chǎn)車間，露天堆放著四五十個配制醬油用的大缸，已處于停產(chǎn)狀態(tài)。

據(jù)東莞市質(zhì)監(jiān)局通報稱，該局曾分別于5月28日和6月1日對祥興隆公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。行動中發(fā)現(xiàn)該公司擁有企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，主要從事豆瓣醬、醬油等產(chǎn)品的產(chǎn)銷，并已取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證。

據(jù)前瞻網(wǎng)了解，該公司先后從佛山威極公司購買4批次原油頭油，分別是：2011年2月24日購進(jìn)34噸、2011年6月10日購進(jìn)15.38噸、2011年12月5日購進(jìn)17噸、2012年3月18日購進(jìn)34.2噸。2011年8月至2012年3月間，該公司已使用前3批次原油頭油生產(chǎn)生抽醬油共208.6噸，并已全部售出。而第4批次頭油還存放于該公司曬場。

目前，該局已對第4批次頭油及存放于該公司成品倉中的163桶“曬制醬油”、199桶“金標(biāo)老抽”予以封存，并進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

前三批合計近70噸的半成品問題醬油，共制造出208.6噸醬油，這些醬油究竟流向市場何處?東莞市質(zhì)監(jiān)局一名負(fù)責(zé)人透露，目前已追蹤到部分結(jié)果，但由于數(shù)量龐大，需要統(tǒng)計，正在逐一進(jìn)行核對，然后公布。而東莞市工商部門表示，將對祥興隆公司的調(diào)查情況適時公布。

“即使懷疑醬油采用了工業(yè)鹽水制造，但目前的檢驗(yàn)方法無法檢測出來，還不能下定論。”