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邀請演講進(jìn)口葡萄酒市場現(xiàn)狀分析
在過去的2017年里，作為整個中國葡萄酒市場"風(fēng)向標(biāo)"的進(jìn)口葡萄酒業(yè)，在進(jìn)口量和進(jìn)口額方面均實現(xiàn)接近20%的增長，從而連續(xù)第三年同比增速穩(wěn)定在兩位數(shù)的高水平。2018年第一季度，進(jìn)口葡萄酒的金額和數(shù)量再次維持強(qiáng)勁增長，標(biāo)志著進(jìn)口葡萄酒市場仍然處于高速成長期。
具體數(shù)據(jù)來看，據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，2017年中國進(jìn)口葡萄酒總量為7.46億升，同比增長16.88%，進(jìn)口總額為27.89億美元，同比增長17.96%；2018年第一季度，中國大陸地區(qū)葡萄酒的進(jìn)口量增加1.99升，同比增25.13%，進(jìn)口額增加7.88美元，同比增幅35.62%。
圖表1：2012-2018年中國進(jìn)口葡萄酒總量及總額（單位：億升，億美元）
資料來源：海關(guān)總署 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
在進(jìn)口葡萄酒類型中，2018年第一季度，瓶裝葡萄酒進(jìn)口量、進(jìn)口額最高，分別為1.42億升、7.12億美元；散裝葡萄酒進(jìn)口量、進(jìn)口額同比增長最快，同比增速分別達(dá)到53.60%、87.31%。
圖表2：2018年第一季度中國進(jìn)口葡萄酒情況（單位：萬升，萬美元，%）
資料來源：海關(guān)總署 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
此外，不管是瓶裝葡萄酒、散裝葡萄酒還是起泡酒升，進(jìn)口單價都在提升，說明消費(fèi)升級在葡萄酒行業(yè)表現(xiàn)明顯，這也會倒逼進(jìn)口商和經(jīng)銷商提升自己的產(chǎn)品體系。
從各國的進(jìn)口金額和數(shù)量看，澳大利亞在瓶裝葡萄酒上的數(shù)量與金額都延續(xù)了強(qiáng)勁增長的態(tài)勢，其中頭部品牌帶動、關(guān)稅下降預(yù)期拉動、澳幣對人民幣處于弱勢是主要因素。西班牙酒金額增幅明顯大于數(shù)量，則驗證了去年的天氣因素造成的減產(chǎn)給西班牙葡萄酒出口帶來的影響。
圖表3：2018年第一季度瓶裝葡萄酒進(jìn)口來源國前十（單位：升，美元，%）
資料來源：海關(guān)總署 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
在散裝葡萄酒中，智利、澳大利亞酒的性價比和口感優(yōu)勢再次凸顯，傳統(tǒng)散酒大國西班牙與第一二位拉開差距，說明西班牙基酒漲價的影響力很明顯，傳導(dǎo)到國際貿(mào)易也非常迅速。
圖表4：2018年第一季度散裝葡萄酒進(jìn)口來源國前十（單位：升，美元，%）
資料來源：海關(guān)總署 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
國內(nèi)前十大貿(mào)易地區(qū)中，廣東省再次在進(jìn)口葡萄酒的金額和數(shù)量上超過上海成為第一，說明廣東地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)基礎(chǔ)仍然非常雄厚，特別是在中高端酒領(lǐng)域有固定的消費(fèi)人群。2018年一季度，廣東省瓶裝葡萄酒進(jìn)口量0.38億升，進(jìn)口額2.47億美元。
圖表5：2018年第一季度瓶裝葡萄酒前十大貿(mào)易地區(qū)（單位：萬升，萬美元，%）
資料來源：海關(guān)總署 前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
總體來看，中國進(jìn)口葡萄酒市場已趨于成熟，在地域上存在越來越顯著的差異化發(fā)展趨勢。一方面，沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的市場轉(zhuǎn)向存量優(yōu)化，另一方面，以省會和部分強(qiáng)二線城市為代表的內(nèi)陸消費(fèi)中心日益崛起，并帶動周邊區(qū)域市場的快速發(fā)展，未來市場機(jī)會更多。
進(jìn)口葡萄酒市場趨勢分析
首先，就中國的消費(fèi)市場數(shù)據(jù)來看，二三線城市的進(jìn)口葡萄酒市場增長潛力明顯要大于一線城市。因此，從近期的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)來看，2018 年葡萄酒市場依舊會保持一個較好的增長勢頭，對于正處于發(fā)展期的二三線城市來說，增長會更為明顯。
其次，隨著消費(fèi)者對葡萄酒了解的不斷加深，葡萄酒市場的消費(fèi)升級也會隨之而來。在單價不會大幅提高的前提下，尋找品質(zhì)更高的葡萄酒就成為消費(fèi)者首要考慮的方面。因此，消費(fèi)者更多會選擇在原產(chǎn)國就有品牌的產(chǎn)品或酒莊酒，進(jìn)口商和經(jīng)銷商需作出調(diào)整。
第三，從供應(yīng)商到分銷商，傳統(tǒng)的葡萄酒貿(mào)易鏈條上的每一個環(huán)節(jié)，都將開始充分發(fā)揮主動性，準(zhǔn)確定位并且直接接觸自己的目標(biāo)消費(fèi)者，立足于強(qiáng)勢品牌，開展有效的消費(fèi)者溝通和服務(wù)。
最后，小眾產(chǎn)酒國及品種將持續(xù)受到關(guān)注。2018年，消費(fèi)者對于小眾產(chǎn)酒國及小眾品種的關(guān)注將有增無減。葡萄酒消費(fèi)者們將會在市面上找尋到更多此前默默無名的品種，比如格魯吉亞的晚紅蜜或者土耳其的寶佳斯科。此外，市面上也將出現(xiàn)越來越來多來自小眾傳統(tǒng)產(chǎn)酒國的葡萄酒。
葡萄酒全網(wǎng)銷售額統(tǒng)計分析
2018年4月份葡萄酒進(jìn)入銷售淡季，全網(wǎng)銷售額為1.4億元，同比小幅增長，增幅為 2.8%。拆分量價來看，4月份葡萄酒銷量下滑，同比減少3.8%，均價則保持上漲趨勢，同比增加6.8%。
圖表6:2018年4月葡萄酒全網(wǎng)銷售額統(tǒng)計情況(單位：元)
數(shù)據(jù)來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
國產(chǎn)葡萄酒不斷崛起
隨著消費(fèi)水平的提高，中國葡萄酒市場出現(xiàn)了飛速增長，國產(chǎn)產(chǎn)葡萄酒不斷崛起。預(yù)計到2020年中國將有可能成為亞洲葡萄酒中心，乃至世界產(chǎn)葡萄酒中心，成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極。
頂級名莊酒持續(xù)升溫，中低檔酒數(shù)量空前膨脹
中國市場對頂級名莊酒的追捧，特別是對拉菲的狂熱。二三線城市對拉菲的熱愛已超過一線城市。中國消費(fèi)者在選購時，愿意為法國葡萄酒復(fù)制更高的價格，在頂級葡萄酒升溫的同時，更多廉價的中低檔葡萄酒將在中國市場涌現(xiàn)。所有品類、風(fēng)格、質(zhì)量檔次都會在中國市場分自己的一杯羹。
葡萄酒文化不斷發(fā)展壯大
隨著中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展，中國消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)識加深，屬于中國人自己的葡萄酒文化將形成。中國葡萄酒文化是基于傳統(tǒng)酒文化，在與西方葡萄酒文化相結(jié)合的基礎(chǔ)上，加上各個省份不通的風(fēng)俗習(xí)慣，產(chǎn)生出獨(dú)特的屬于中國人自己的葡萄酒文化。
葡萄酒教育將成為熱門
隨著中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展，在帶來巨大專業(yè)人才需求的同時，也極大調(diào)動了眾多葡萄酒消費(fèi)者對葡萄酒文化、葡萄酒知識的渴求。WSET在中國的學(xué)院已達(dá)到1300多人，與在英國的學(xué)員不相上下。繼英、法、美之后，中國將成為葡萄酒教育需求最大、最迅速的國家。
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