2018年中國瓶裝水行業(yè)市場概況與發(fā)展前景 競爭化戰(zhàn)略是行業(yè)的主要競爭力【組圖】

我國瓶裝水行業(yè)在發(fā)展過程中，同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，主要原因在于產(chǎn)品比較單一。在行業(yè)快速增長階段，各瓶裝水生產(chǎn)商主要在營銷、銷售渠道、水源等方面進行突破，可以看出企業(yè)的競爭化站戰(zhàn)略是一個行業(yè)的主要競爭力。隨著我國高鐵運營里程的快速增長，高鐵每年發(fā)送的旅客數(shù)量也越來多，2018年達到20.01億人次，這也為瓶裝水行業(yè)創(chuàng)造了新的消費場景，除此之外便利店渠道的拓展也增加了瓶裝水的消費者觸及率。我國瓶裝水行業(yè)在眾多因素的驅(qū)動下正向四個方向發(fā)展，而各瓶裝水企業(yè)要如何打造差異化產(chǎn)品，同時輔以相匹配的渠道，將是其未來的核心戰(zhàn)略之一和主要競爭優(yōu)勢。

競爭化戰(zhàn)略是行業(yè)的主要競爭力

瓶裝水按照水質(zhì)可劃分為四大類別—純凈水、天然水、礦物質(zhì)水河天然礦泉水。純凈水是指不含雜質(zhì)的水，不含任何添加物，無色透明。天然水是經(jīng)過最小限度處理的自然水，處理過程中去除水中的有害物質(zhì)，另外保留了對人體有益的微量和礦物質(zhì)。礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質(zhì)元素。天然礦泉水是指存在巖層中的地下礦水，一般在地層深部循環(huán)形成含有特殊的化學(xué)成分和物理性質(zhì)。

瓶裝水在發(fā)展過程中，同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重，主要原因在于產(chǎn)品比較單一。在行業(yè)快速增長階段，各瓶裝水生產(chǎn)商主要在營銷、銷售渠道、水源等方面進行突破。如百歲山在營銷方面打出“水中貴族”的名號、農(nóng)夫山泉利用水源+營銷的方式提高差異化。隨著行業(yè)進入繁榮期，行業(yè)增速放緩。未來我國瓶裝水行業(yè)的差異化將體現(xiàn)在高端化、細(xì)分化和品類多元化。

高鐵迅猛增長創(chuàng)造了瓶裝水的新消費場景

自2008年8月1日我國第一條350公里/小時的高速鐵路—京津城際鐵路開通運營以來，高速鐵路迅猛發(fā)展。根據(jù)統(tǒng)計，2015-2018年我國高鐵動車組旅客發(fā)送量逐年增長，截至2018年底，我國高鐵動車組累計發(fā)送旅客90億人次，高鐵已成為我國居民出行的主要方式。

一方面，高鐵速度下的主要城市間旅程時間在2-8小時之間，瓶裝水小巧、便攜、方便，乘客存在普遍需求；另一方面，高鐵平均票價約為0.5元/公里，高鐵乘客消費能力較強，對瓶裝水的支付能力較強。以2018年我國高鐵乘客量20.01億人次為基數(shù)，按照人均消費1瓶瓶裝水、每瓶售價2元計算，可粗略算得高鐵消費場景下瓶裝水銷售額可達40億元。

便利店渠道的拓展增加了瓶裝水的消費者觸及率

除傳統(tǒng)的流通、商超、KA渠道外，一二線城市的便利店也是瓶裝水銷售的重要渠道。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會統(tǒng)計，2018年我國便利店門店總數(shù)達12.2萬家。未來我國便利店門店數(shù)量仍將保持較快增長，并有望為拼裝水拓寬銷售渠道，使消費者可以更便捷地購買到產(chǎn)品。

四大趨勢撬動企業(yè)增長新杠桿

我國瓶裝水行業(yè)經(jīng)歷四大發(fā)展階段，2018年行業(yè)的銷售規(guī)模達1830.9億元，成為軟飲料中市占率第一的子行業(yè)。目前行業(yè)處于繁榮期，市場規(guī)模仍將繼續(xù)增長。對標(biāo)美日，我國已具備美日瓶裝水行業(yè)的四大驅(qū)動因素，這四大驅(qū)動因素分別為居民的收入水平提升、健康意識提高、人口老齡化、環(huán)保事件驅(qū)動，預(yù)計未來3-5年行業(yè)規(guī)模有望突破3000億元。雖然市場規(guī)模不斷提升，但增速將有所下滑，且在消費升級和需求多樣化的趨勢下，行業(yè)競爭將更加激烈，差異化將成為企業(yè)的主要競爭力。與此同時行業(yè)也正朝著四個方向發(fā)展，即高端化、細(xì)分化、品類多元化以及渠道多元化，在這四大趨勢下，如何打造差異化產(chǎn)品，同時輔以相匹配的渠道，將是企業(yè)未來的核心戰(zhàn)略之一和主要競爭優(yōu)勢。

更多數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》

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