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中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)缺了什么?
誰(shuí)能勝出?
國(guó)字號(hào)、大資本固然占有優(yōu)勢(shì),卻談不上非他莫屬;傳統(tǒng)基地型的一體化(種-制-銷)茶企占有資源優(yōu)勢(shì),是可以撬動(dòng)資本的籌碼;走連鎖專賣模式建立創(chuàng)新品牌的大茶商,也未必不能實(shí)現(xiàn)資本到茶園的反向整合。
但誰(shuí)能在市場(chǎng)里“賣”出一個(gè)市場(chǎng)覆蓋率高、銷量上規(guī)模、消費(fèi)者口碑好的品牌產(chǎn)品,這是整合勝出的真正籌碼。
制勝之道在市場(chǎng)營(yíng)銷,不是一般的要素營(yíng)銷,而是“產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷”的戰(zhàn)略與方法。能成功者,也不在出身(血統(tǒng))與今天的行業(yè)排名。在產(chǎn)業(yè)進(jìn)化的早期階段,行業(yè)排名沒有意義。關(guān)鍵在企業(yè)洞察現(xiàn)狀、認(rèn)清方向、整合資源、聚焦突破的清晰戰(zhàn)略與執(zhí)行力。
這一點(diǎn),從中國(guó)啤酒、白酒30年?duì)幇允房梢缘玫絾⑹荆撼蔀橹袊?guó)啤酒業(yè)產(chǎn)銷量規(guī)模第一的,不是10多年前的行業(yè)20強(qiáng),甚至百年品牌哈啤、青啤,也不是洋啤,而是創(chuàng)立品牌20多年的雪花啤酒。白酒里的洋河、郎酒、稻花香、老村長(zhǎng)等,規(guī)模也在趕超傳統(tǒng)名酒,茅五劍、老八大等。
超級(jí)品牌有超級(jí)品牌的形成邏輯。
在“中國(guó)茶”這個(gè)大品類里的中國(guó)茶企,需要以消費(fèi)者重復(fù)飲用為核心,快速做大產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模;同時(shí)在企業(yè)內(nèi)部導(dǎo)入戰(zhàn)略營(yíng)銷系統(tǒng),轉(zhuǎn)型為一家真正市場(chǎng)導(dǎo)向的消費(fèi)品公司。
中國(guó)茶企,不論現(xiàn)狀大小,都要首先“歸零”,改變一下“甚自得”的心態(tài),用產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷的視野、思維、方法,重新認(rèn)識(shí)一下中國(guó)茶、中國(guó)茶的消費(fèi)、市場(chǎng),是茶企戰(zhàn)略崛起之路的開始。
借中國(guó)詠蟬詩(shī)三絕里虞世南的名句,希望中國(guó)茶企樹立“君子不墜青云之志”的自強(qiáng)意識(shí):居高聲自遠(yuǎn),非是藉秋風(fēng)。
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