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保障蔬菜供應(yīng) 山西積極發(fā)展設(shè)施蔬菜
為解決人民群眾的“菜籃子”,保證蔬菜供應(yīng)量,陜西省提出將在2015年前新增設(shè)施蔬菜面積100萬畝的計(jì)劃。
當(dāng)前山西各地正在積極發(fā)展設(shè)施蔬菜,但在大規(guī)模種植背景下,技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全、集約化育苗及蔬菜加工銷售等上下游產(chǎn)業(yè)鏈不完善、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)發(fā)展不足等制約因素逐漸凸顯。業(yè)內(nèi)人士建議,相關(guān)職能部門應(yīng)加強(qiáng)配套服務(wù)體系建設(shè),促進(jìn)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
--規(guī)劃發(fā)展“百萬棚設(shè)施蔬菜”,解決季節(jié)性供求矛盾
近年來,山西蔬菜生產(chǎn)得到較快發(fā)展,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),今年上半年山西全省蔬菜面積已擴(kuò)大到650多萬畝,產(chǎn)量近2000萬噸,全省人均消費(fèi)量可達(dá)540公斤。雖然山西全省供給總量有余,但季節(jié)性供應(yīng)嚴(yán)重不平衡,特別是設(shè)施蔬菜面積只有170萬畝,且真正能提供反季節(jié)蔬菜的日光溫室面積僅50萬畝左右,只能滿足本地冬春季節(jié)需求的三成多,六成以上依靠外省調(diào)運(yùn),菜價(jià)大幅波動(dòng)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
針對“菜籃子”短板,山西省近年來不斷加大設(shè)施蔬菜發(fā)展步伐,并于2008年出臺了專門的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃。今年,山西結(jié)合新一輪的“菜籃子”工程建設(shè),再次提出要實(shí)施“設(shè)施蔬菜百萬棚行動(dòng)計(jì)劃”。
山西省農(nóng)業(yè)廳副廳長王高勇表示,“十二五”時(shí)期,全省將通過推進(jìn)蔬菜規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn),新增設(shè)施蔬菜面積100萬畝,總面積達(dá)到240萬畝,基本緩解冬春蔬菜供應(yīng)短缺現(xiàn)象,同時(shí)使農(nóng)民年人均蔬菜純收入新增500元。山西省財(cái)政今年安排2000萬元,對設(shè)施蔬菜種植面積達(dá)到一定規(guī)模、當(dāng)年新增3000畝以上設(shè)施蔬菜的前20個(gè)縣進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ),同時(shí)在規(guī)模經(jīng)營、技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)械化生產(chǎn)等方面進(jìn)行政策保障。
--產(chǎn)業(yè)體系薄弱環(huán)節(jié)制約大規(guī)模種植
目前山西各地發(fā)展設(shè)施蔬菜積極性高漲,大規(guī)模種植的勢頭已經(jīng)顯現(xiàn),一些薄弱環(huán)節(jié)也充分暴露出來,成為制約發(fā)展的因素。一是技術(shù)推廣服務(wù)體系不健全,基層專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)力量缺乏。“現(xiàn)在各市縣雖然都設(shè)有技術(shù)推廣站、蔬菜辦等機(jī)構(gòu),但面臨人員結(jié)構(gòu)知識老化、專業(yè)技術(shù)人員缺乏的問題,平常的技術(shù)指導(dǎo)都依靠從山東、河北等地聘請技術(shù)人員,限于知識結(jié)構(gòu)、地域差異等情況,他們在大棚建造、病蟲害防治等方面的指導(dǎo)均存在不到位問題。”山西省農(nóng)業(yè)廳蔬菜站副站長秦潮說。
二是集約化育苗、蔬菜加工銷售等環(huán)節(jié)需加強(qiáng)。運(yùn)城市蔬菜站站長王世生說,集約化育苗是大規(guī)模設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的重要基礎(chǔ),不僅能夠保障菜苗需求,還能增加菜苗的抵抗能力。目前山西省各蔬菜產(chǎn)區(qū)進(jìn)行集約化育苗的寥寥無幾,菜農(nóng)普遍采用的仍是土法育苗,容易損害菜苗根系,且因苗床營養(yǎng)缺乏,導(dǎo)致菜苗抵抗力差,進(jìn)而影響設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的效益。此外,很多蔬菜產(chǎn)地仍是簡單的粗菜銷售,精細(xì)化加工少,下游鏈條需要加強(qiáng)。
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