代用茶的市場如何，有發(fā)展的潛力嗎?

1、疫情推動線上銷量增長

根據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）聯(lián)合天貓美食X天貓茶館發(fā)布的《2020天貓茶行業(yè)消費趨勢報告》，2020年，以花草茶/水果茶為代表的代用茶占據(jù)天貓茶產(chǎn)品消費規(guī)模首位，其次是普洱、紅茶。

2020年疫情居家防控期間，飲茶成為“新娛樂”，茶類消費增勢明顯。以2020年疫情期間的3月為例，相較于2019年3月，整體茶消費帶來近40%的增長幅度，其中代用茶銷量同比提升57%，代用茶市場出現(xiàn)“消費升級”的趨勢。隨著國際品牌、新茶飲品牌和傳統(tǒng)茶企在這一市場的不斷入局，代用茶市場也會呈現(xiàn)出多元化的分布特點。

從價格水平來看，代用茶產(chǎn)品的主要消費市場區(qū)間為80元以下，占總市場份額近80%。其中，20-30元區(qū)間的消費增速下跌，消費人群銳減。50-80元成為消費規(guī)模的主要陣地?？谖敦S富和功能明確的組方型花果茶更易俘獲敢于“嘗鮮”的Z世代以及注重生活細節(jié)的精致媽媽群體；新銳白領(lǐng)則更傾向于選擇組方代用茶，喝杯桂圓紅棗枸杞茶，高舉養(yǎng)生大旗。

2、市場監(jiān)管更加嚴格

2020年5月國家市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布了《關(guān)于開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治》的通知，嚴厲打擊固體飲料、代用茶、茶制品等特殊形態(tài)或包裝形式的食品非法添加、虛假宣傳、違規(guī)銷售等違法違規(guī)行為，市場監(jiān)管總局決定開展專項整治工作，目前上海、福建、合肥等城市已經(jīng)開始行動。國內(nèi)行業(yè)政策環(huán)境將驅(qū)動代用茶市場發(fā)展更加規(guī)范。

3、行業(yè)發(fā)展趨勢分析

根據(jù)CBNData調(diào)研情況，超過80%的消費者認為，健康與保健將會成為未來茶品類發(fā)展的首要驅(qū)動因素，與此同時，線上養(yǎng)生功效茶消費件數(shù)持續(xù)向好發(fā)展，祛濕氣、清火明目、降嗓護肝等關(guān)鍵詞成為熱門關(guān)注點。預(yù)計，未來主打功效性的代用茶市場潛力較大。

更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2020-2025年中國新式茶飲行業(yè)市場前景預(yù)測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。