預(yù)見2019：《便利店產(chǎn)業(yè)全景圖譜》（附現(xiàn)狀、競爭格局、發(fā)展前景等）

2016年12月，亞馬遜推出AmazonGo，讓無人便利店這一新零售業(yè)態(tài)進(jìn)入公眾視野。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至2017年底，全國無人零售貨架累計落地2.5萬個，無人便利店累計落地200家，無人零售這個新風(fēng)口全年共吸引總額超40億元投資。但從其當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀來看，與當(dāng)初預(yù)想相差甚遠(yuǎn)，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，其核心不是“無人”，而是“便利”和“產(chǎn)品”，但目前的無人便利店和普通便利店相比，只是少了店員，其他方面并沒有改變。

我國便利店行業(yè)起步晚

1927年，美國德克薩斯州的南方公司首創(chuàng)便利店原型，1948年創(chuàng)造了世界上第一家真正意義上的便利店，并將店鋪命名為"7-Eleven"；20世紀(jì)70年代初，日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出1號店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨特的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，在日本得到了飛速發(fā)展，其特點也被發(fā)揮到極至；20世紀(jì)90年代末期進(jìn)入中國，在中國經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的沿海大中城市發(fā)展較快。隨著石油巨頭的介入，便利店在地域分布上更趨分散，加油站型便利店在歐美地區(qū)也顯出了強大的生命力。

我國內(nèi)地便利店起步較晚，1995年1月上海牛奶公司開設(shè)的可的食品便利店，為國內(nèi)首家便利店。以及其后相繼出現(xiàn)的7-Eleven，華聯(lián)羅森便利店等。通常來說，便利店產(chǎn)業(yè)鏈主要由四部分組成，包括供應(yīng)商、物流、便利店和消費者。

便利店的出現(xiàn)源于超市業(yè)態(tài)進(jìn)入大型化、郊區(qū)化后，消費者面臨著時間、距離、商品、服務(wù)、支付等方面的不便。1927年，美國德克薩斯州的南方公司（SouthlandCorporation）將所售產(chǎn)品由冰塊拓展至牛奶雞蛋等商品，被譽為便利店的萌芽；1948年，由于店鋪的營業(yè)時間是從早上7點開始到晚上11點結(jié)束，南方公司將店名更改為7-11，拉開現(xiàn)代便利店發(fā)展序幕； 1973年，日本伊藤洋華堂與南方公司簽署特許經(jīng)營協(xié)議，7-11進(jìn)入日本；1979年，臺灣統(tǒng)一超商與南方簽署特許經(jīng)營協(xié)議，7-11進(jìn)入臺灣； 2004年國內(nèi)第一家7-Eleven店在北京開業(yè)；2017年第一家無人便利店繽果盒子在上海營業(yè)。

隨著人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的發(fā)展，逐漸運用于人民的日常生活中，為百姓的生活帶來了便利。與此同時，各大電商巨頭開始布局社區(qū)便利店，蘇寧于2016年在南京推出直營模式的蘇寧小店，面積80-200平方米，配備獨立APP推進(jìn)到家模式，滿足購物、餐飲、本地生活服務(wù)等各類需求，解決“最后一公里”配送問題。蘇寧小店包括最主要業(yè)態(tài)社區(qū)店，因地制宜打造的CBD店、大客流店，2018年7月開設(shè)的無人店，四種各具特點的模式。

我國便利店行業(yè)發(fā)展速度快

便利店最早誕生于美國，成功于日本，是大型商超發(fā)展相對成熟后，從中分化出來的一種零售業(yè)態(tài)，具有單體占地面積小、布局密度大、距離用戶最近、高頻消費、對于電商抗擊力強等特點。因此，相比其他零售業(yè)態(tài)，便利店零售具有顯著的競爭優(yōu)勢，近幾年增長態(tài)勢強勁。

根據(jù)《2018年中國便利店發(fā)展報告》的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015-2017年，我國便利店門店數(shù)從9.1萬家增加至10.6萬家，CAGR為8%；便利店日均銷售額從3576元增加至4936元，CAGR為17%。

根據(jù)商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2018年11月5000家重點超市企業(yè)銷售額同比增長5.2%，增速同比提升1個百分點，環(huán)比提升0.7個百分點；同期5000家重點便利店企業(yè)銷售額同比增長7.8%，增速同比下降0.2個百分點，環(huán)比提升0.2個百分點，由于CPI處于相對高位，同時必需消費品有一定的消費穩(wěn)定性，使得必需消費品渠道超市及便利店消費增速中樞仍保持較穩(wěn)定水平。

從消費者購物行為設(shè)計上來看，傳統(tǒng)的線下大賣場通過促銷、量大價優(yōu)的模式吸引人群進(jìn)去逛，以一小部分商品的打折促銷去兜售更多的商品從而賺取利潤；簡而言之，大賣場更看重消費者在賣場里逗留的時間，而便利店則更看重便捷高效。有調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，一線城市有超過六成的單身青年傾向于在便利店購買所需物品。同時，便利店不僅僅是提供便利，更是為單身人群營造了一種新的生活方式，中國一、二線城市的消費者在滿足生理需求的基礎(chǔ)上，還需要品質(zhì)、環(huán)境以及個性化的彰顯。

另外，便利店主要提供生鮮速食、非生鮮食品、日用百貨和其他生活服務(wù)，生鮮速食和自有品牌能提升單店盈利能力。便利店的開店選址更接近消費人群、租金更高，提高生鮮速食和自有品牌的銷售能夠增強盈利能力。便利店是消費升級背景下新興的零售業(yè)態(tài)，相對于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)，如超市，覆蓋商圈更小，因此門店也需要更加密集。中國現(xiàn)有主要城市門店覆蓋密度大多在3000人/店左右，密度較高且貼近消費人群，其中北京相對密度最大，達(dá)到9636人/店，其次是上海和成都。

我國便利店行業(yè)競爭激烈

從便利店的類型來看，主要包括加油站便利店(如中石油的昆侖好客、中石化的易捷)以及傳統(tǒng)便利店，前者在在地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)較為盛行，而后者則受人口密度、消費習(xí)慣及人均收入的綜合影響。中石油的易捷和中石化的昆侖好客便利店依托于龐大的加油站銷售網(wǎng)絡(luò)，是國內(nèi)最大的兩家連鎖便利店。而2000年前后本土便利店逐步崛起，經(jīng)歷近20年的成長歷程，成為地方性龍頭。美宜佳、天福、紅旗分別是廣東和四川便利店龍頭企業(yè)，近年來逐步走向全國，位列非石油系便利店前三位。

根據(jù)《2018年中國便利店行業(yè)報告》中的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年，全國便利店數(shù)量突破10萬家，市場規(guī)模到達(dá)1900億元，行業(yè)增速達(dá)到23%。開店數(shù)和同店銷售雙增，市場拓展空間廣闊但格局相對分散，2017年美宜佳的市場份額最高，達(dá)22.3%（不含石油系便利店）其次是天福和紅旗。

電商巨頭競相布局，便利店行業(yè)發(fā)展前景可觀

目前，我國便利店仍集中在一二線城市，向低線城市下沉不簡單。在消費升級的大背景下，便利店開始嘗試渠道下沉，進(jìn)駐二三線城市。同時社區(qū)店作為最靠近消費者的商業(yè)形態(tài)，其對消費者觸點最多，也最容易與消費者產(chǎn)生交互，無疑成為將成為新零售卡位激烈之地。

阿里2016年8月開出第一家天貓小店，目前開到數(shù)千家。2017年阿里系易果生鮮入股好鄰居15%。騰訊系永輝旗下永輝生活店2018年第三季度末開到422家；2017年開始京東以京東便利店打開社區(qū)流量；2018年10月騰訊與高瓴資本投資便利蜂。天貓小店和京東便利店采取加盟改造路線，讓傳統(tǒng)夫妻老婆店通過"貼牌"，接入京東或天貓門店系統(tǒng)，快速規(guī)?；?quot;翻牌收編"，而貨源則分別來自京東新通路與阿里零售通。

面對不斷高漲的運營成本，便利店企業(yè)開始增加新技術(shù)投入探索解決方案。過去一年，便利店行業(yè)在數(shù)字化變革方面突發(fā)猛進(jìn)，傳統(tǒng)便利店深入進(jìn)行數(shù)字化變革，互聯(lián)網(wǎng)巨頭也進(jìn)場建立數(shù)字化生態(tài)體系。中國便利店在智能門店的數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用方面發(fā)展迅速，處于世界領(lǐng)先水平。2017年，我國便利店的營業(yè)額突破1900億元，按照當(dāng)前的發(fā)展趨勢，前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計到2020年我國便利店行業(yè)的市場規(guī)模將2900億元，其發(fā)展前景可觀。

以上數(shù)據(jù)來源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國便利店行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。

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