2023年美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析 將在細(xì)胞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力【組圖】

行業(yè)主要企業(yè)：cellX;周子未來;Avant Meats;極麋生物;超技良食等

本文核心數(shù)據(jù)：北美細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場規(guī)模;美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)監(jiān)管體系;美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)布局

北美細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場規(guī)模

細(xì)胞農(nóng)業(yè) (Cellular agriculture) 結(jié)合了生物技術(shù)、組織工程、分子生物學(xué)和合成生物學(xué)，通過細(xì)胞培養(yǎng)物來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，從而創(chuàng)造、設(shè)計和生產(chǎn)蛋白質(zhì)、脂肪和組織，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的延展，是農(nóng)業(yè)的必然發(fā)展趨勢，美國政府對于細(xì)胞農(nóng)業(yè)持支持態(tài)度。根據(jù)AGF公布的數(shù)據(jù)，2021北美地區(qū)細(xì)胞農(nóng)業(yè)市場規(guī)模達(dá)到454億美元。

美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)

目前美國市場對細(xì)胞培養(yǎng)肉的監(jiān)管是“雙重”措施，產(chǎn)品的上市銷售必須獲得美國農(nóng)業(yè)部(USDA)和食品藥品管理局(FDA)的監(jiān)管框架。FDA負(fù)責(zé)監(jiān)管細(xì)胞肉生產(chǎn)的早期環(huán)節(jié)(例如細(xì)胞收集、細(xì)胞銀行、細(xì)胞分裂和分化等)，USDA負(fù)責(zé)監(jiān)管細(xì)胞肉生產(chǎn)的中后期階段(生產(chǎn)設(shè)施、細(xì)胞肉產(chǎn)品標(biāo)簽審批等)。此外，美國還成立肉類，家禽和海鮮創(chuàng)新聯(lián)盟(AMPS Innovation)等自律組織，代表致力于直接從動物細(xì)胞生產(chǎn)肉類、家禽和海鮮的領(lǐng)先食品公司，并致力于幫助推動基于細(xì)胞培育的肉類行業(yè)。

美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)代表性企業(yè)布局

全球的細(xì)胞農(nóng)業(yè)企業(yè)主要分布于美國、以色列、新加坡等地，其中，Good meat(Eat just)和Upside Foods兩家全球領(lǐng)先大型細(xì)胞培養(yǎng)肉企業(yè)均位于美國，值得注意的是，兩家企業(yè)的細(xì)胞肉產(chǎn)品均已通過美國FDA認(rèn)證。此外，微生物細(xì)胞培養(yǎng)企業(yè)Perfect Day也位于美國。

美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)融資情況

無論是在動物細(xì)胞、微生物細(xì)胞或是植物細(xì)胞領(lǐng)域，美國企業(yè)的融資均排在全球前列，其中，Ginkgo Bioworks與2021年9月IPO上市，融資7.75億美元，成為近年來美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域單筆融資最大的實踐。

美國細(xì)胞農(nóng)業(yè)發(fā)展動向

2021年，美國農(nóng)業(yè)部撥款1000萬美元用于發(fā)展成立細(xì)胞農(nóng)業(yè)研究所，此后，在細(xì)胞培養(yǎng)肉領(lǐng)域推出多項舉措，并先后通過UPSIDE Foods和Eat Just的細(xì)胞培養(yǎng)肉產(chǎn)品。近期，美國FDA先后對Upside Foods和GOOD Meat公司的細(xì)胞培養(yǎng)雞肉進(jìn)行認(rèn)證，表明未來美國的細(xì)胞肉行業(yè)將處于發(fā)展啟動期，將會有更多企業(yè)和資本關(guān)注該市場，同時，也表明美國將在細(xì)胞農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)力。

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