萬(wàn)字長(zhǎng)文|拆解寵物賽道:高筑墻,廣積糧,緩稱(chēng)王!
作者|Monica 來(lái)源|消費(fèi)界(ID:xiaofeijie316)
導(dǎo)讀:
20年前下海經(jīng)商的老板們,肯定想不到在人身上的創(chuàng)業(yè)品類(lèi),在寵物身上都能重做一遍。
然而,重新做一遍的意思,并不是做了就能有好的結(jié)果,這一點(diǎn),市場(chǎng)上大多數(shù)品牌已經(jīng)用他們的生存狀態(tài)做了最好的解釋說(shuō)明。
在整個(gè)空間層里,創(chuàng)業(yè)者們能想到的寵物鮮食、濕糧等優(yōu)質(zhì)品類(lèi),依舊沒(méi)能打通整套玩法,用戶(hù)心智培養(yǎng)、品牌力建設(shè)都是難題。
尤其是很多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目剛剛開(kāi)始,利潤(rùn)不高,與進(jìn)口產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力又很大,絕大多數(shù)者都是抱著一腔熱血而來(lái),在被市場(chǎng)毒打后,灰頭土臉的離開(kāi),創(chuàng)業(yè)者們也常說(shuō),“水太深了,空有熱血是不行的,市場(chǎng)并不是我們想象的那么好,國(guó)產(chǎn)替代,真的難做”。
高筑墻,廣積糧,緩稱(chēng)王。
想要在這個(gè)領(lǐng)域里深耕還需創(chuàng)業(yè)者們靜下心來(lái),沉淀市場(chǎng)與產(chǎn)品,以待厚積薄發(fā)。
下面,消費(fèi)界將從幾個(gè)維度為大家剖析,希望能為行業(yè)創(chuàng)業(yè)者或看好這個(gè)行業(yè)的朋友們帶來(lái)一些啟發(fā)。
本文目錄
一、日本寵物行業(yè)發(fā)展概括
1、產(chǎn)業(yè)大背景
2、產(chǎn)業(yè)深格局
二、中國(guó)寵物市場(chǎng)現(xiàn)狀,寵物食品最有潛力
1、產(chǎn)業(yè)真實(shí)特點(diǎn):起步晚,發(fā)展快
2、寵物用品賽道分類(lèi):食品、用品、醫(yī)療、服務(wù)等
3、寵物食品全局產(chǎn)業(yè)鏈:深耕供應(yīng)鏈、構(gòu)建行業(yè)護(hù)城河
三、寵物食品的渠道力
1、渠道:商超渠道
2、渠道:專(zhuān)業(yè)渠道
3、渠道:線上渠道
四、國(guó)產(chǎn)品牌的發(fā)展思考
1、國(guó)內(nèi)品牌崛起的三個(gè)現(xiàn)象
2、本土品牌該如何發(fā)力實(shí)現(xiàn)破壞式創(chuàng)新
3、行業(yè)大佬對(duì)創(chuàng)業(yè)者的建議
都說(shuō)人不如狗。
環(huán)顧周?chē)B(yǎng)寵物的人確實(shí)越來(lái)越多了,伴隨著這種現(xiàn)象出現(xiàn)使寵物地位也隨之提高。在與寵物相處過(guò)程中,“鏟屎官”們不僅要負(fù)責(zé)它們生活開(kāi)心,吃的好,玩的好,還要比誰(shuí)家的“主子”長(zhǎng)的好。寵物已成為養(yǎng)寵人群中的家庭一員,還是非常重要的一員。尤其是一線城市的年輕人,多數(shù)不婚不育,只養(yǎng)貓狗。
養(yǎng)寵物的風(fēng)氣越來(lái)越熱,而國(guó)內(nèi)寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展卻沒(méi)有那么樂(lè)觀。在國(guó)內(nèi),寵物賽道仍然是一個(gè)尚未全部開(kāi)啟加速模式的領(lǐng)域,而目前已有的品牌,也只是處于一個(gè)頗為早期的時(shí)間段。
在這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)上,寵物主對(duì)于寵物的吃食、用品依舊依賴(lài)于進(jìn)口產(chǎn)品居多,尤其是在一二線城市,被主人寶貝的寵物們,自然都要用最好的。
在社會(huì)高速發(fā)展下,年輕人單身意愿強(qiáng),“喪”、“躺平”等詞頻頻出現(xiàn)后,寵物的陪伴更是不可缺少,尤其是在人人都說(shuō)自己社恐的情況下。
這幾年,我們?nèi)庋劭梢?jiàn)的是,身邊養(yǎng)寵物的朋友越來(lái)越多了,社會(huì)上與寵物相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也越來(lái)越多了,那么中國(guó)的寵物產(chǎn)業(yè)會(huì)怎么發(fā)展呢?
或許我們可以從日本寵物行業(yè)發(fā)展軌跡中窺看一二。
01
日本寵物市場(chǎng)發(fā)展情況
1、產(chǎn)業(yè)大背景
自上世紀(jì)80年代日本經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展后,老齡化、孤獨(dú)化等社會(huì)現(xiàn)象也隨之而來(lái),彼時(shí)日本單身比例已逐漸提升,加上日本是世界著名的長(zhǎng)壽國(guó)家,擁有全世界最多的百歲老人,人口結(jié)構(gòu)問(wèn)題導(dǎo)致其老齡化嚴(yán)重,老年人更需要寵物的陪伴。
近年來(lái)生育率低也是日本最重要的一個(gè)問(wèn)題,自2009年起,人口一直呈負(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。據(jù)日本統(tǒng)計(jì)局調(diào)查,2014年日本65歲以上老人共計(jì)3300萬(wàn)人,占人口總數(shù)的26%,14歲以下青少年僅占人口總數(shù)的12.8%。
▲日本生育率降低
在這樣的社會(huì)生態(tài)下,寵物的陪伴已成為當(dāng)時(shí)年輕群體不可或缺的一部分,而在此需求下,日本寵物市場(chǎng)也開(kāi)始高速發(fā)展之路。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,日本60%以上的寵物貓狗是由50歲以上的老年人飼養(yǎng)的,少子獨(dú)居老年人晚年生活孤獨(dú),寵物貓狗的陪伴不僅讓他們孤獨(dú)的老年生活有了伴,也提高了他們生活的幸福感。
社會(huì)化格局出現(xiàn)后,養(yǎng)寵物,改變了原來(lái)的生活方式,也為日本寵物行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新契機(jī)。
2、產(chǎn)業(yè)深格局
日本的寵物市場(chǎng)獨(dú)具特點(diǎn),在寵物經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展過(guò)程中,無(wú)論是城市還是農(nóng)村,無(wú)論是年輕人還是老年人,皆是養(yǎng)貓人群與總數(shù)大于養(yǎng)狗。
整個(gè)社會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象是,越來(lái)越多的貓與越來(lái)越少的狗。
▲日本貓狗數(shù)量變化
在日本寵物經(jīng)濟(jì)發(fā)展初期,日本本土品牌尚未形成,絕大多數(shù)都是依賴(lài)如瑪氏這類(lèi)的歐美大牌。
隨著產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)鏈逐漸加深,日本逐漸開(kāi)始打造本土品牌,尤其在寵物食品這個(gè)分類(lèi)里,越來(lái)越多的本土新品牌如雨后春筍般冒出,開(kāi)始占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
2000年后,與美國(guó)寵物食品行業(yè)發(fā)展類(lèi)似,日本寵物食品行業(yè)也出現(xiàn)了“品牌分散、公司集中”的格局,此其中的大多公司多數(shù)選擇了品牌策略,主導(dǎo)品牌運(yùn)營(yíng)。
從具體的消費(fèi)量來(lái)看,以2018年為例,國(guó)產(chǎn)寵物糧占比約為55%,進(jìn)口寵物糧占比約為45%;另一方面,在排名前十的廠商中,瑪氏、高露潔以及希爾斯三家海外公司合計(jì)占比35.6%,其余七個(gè)均為日本本土公司,合計(jì)占比31.4%。
從寵物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與產(chǎn)業(yè)格局來(lái)看,日本在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展后的衰退期,寵物產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,在此影響下,日本本土品牌與寵物服務(wù)被帶起,在國(guó)際幾超多強(qiáng)的品牌影響下,仍有大量國(guó)民品牌誕生,并深得消費(fèi)者心智。
02
中國(guó)寵物市場(chǎng)現(xiàn)狀
1、產(chǎn)業(yè)真實(shí)特點(diǎn):起步晚,發(fā)展快
與歐美日韓的寵物經(jīng)濟(jì)相比,中國(guó)寵物市場(chǎng)雖然起步晚、但是發(fā)展迅速。當(dāng)然,最主要的原因之一是離不開(kāi)中國(guó)龐大的人口基數(shù)與中產(chǎn)崛起。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)規(guī)模已接近1340億,且中國(guó)寵物數(shù)量在2003年至2013年的10年里增長(zhǎng)了900%。
盡管?chē)?guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)在總數(shù)據(jù)上表現(xiàn)出驚人的增長(zhǎng),但從各項(xiàng)指數(shù)來(lái)看,無(wú)論養(yǎng)寵數(shù)量,還是養(yǎng)寵家庭比例及人均單只寵物年均消費(fèi)花費(fèi),中國(guó)與美國(guó)都存在著巨大差距。
其具體體現(xiàn)可以通過(guò)幾組數(shù)據(jù)看差異:
1)養(yǎng)寵總數(shù)量
根據(jù) APPA數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年美國(guó)擁有寵物貓、狗的只數(shù)為1.84億只,其中狗9420萬(wàn)只,貓8970萬(wàn)只;
而中國(guó)寵物貓狗總數(shù)量約在8746萬(wàn)只左右,其中狗4990萬(wàn)只,貓3756萬(wàn)只,分別約為美國(guó)和53%和42%。而在中美人口比例差異上,2017年,中國(guó)人口13億,美國(guó)人口僅3億。
▲2017年中美貓狗數(shù)量對(duì)比
2)消費(fèi)金額
從單只寵物消費(fèi)金額上來(lái)看,美國(guó)單只狗年均消費(fèi)金額1549 美元,單只貓年均消費(fèi)為988美元。
而中國(guó),單只養(yǎng)狗年均消費(fèi)金額6771人民幣,單只貓年均消費(fèi)金額5082人民幣,分別約為美國(guó)的75%和64%(按 2017 年年末中美匯率算)。
▲2017年中美寵物消費(fèi)對(duì)比
3)養(yǎng)寵家庭比例
2017年美國(guó)飼養(yǎng)寵物的家庭數(shù)目為8460萬(wàn)家,占美國(guó)總家庭數(shù)的 68%,而中國(guó)養(yǎng)寵家庭數(shù)僅為 5912萬(wàn)家,占中國(guó)家庭數(shù)僅為 1.7%。
由以上數(shù)據(jù)不難得出結(jié)論,中國(guó)養(yǎng)寵市場(chǎng)還有充分的追趕空間,而且空間很大。
▲2017年中美養(yǎng)寵家庭比例對(duì)比
2、寵物用品賽道分類(lèi):食品、用品、醫(yī)療、服務(wù)等
如果對(duì)寵物行業(yè)品類(lèi)進(jìn)行細(xì)分,大致可以拆分出4大類(lèi):依次是食品類(lèi)、用品類(lèi)、醫(yī)療類(lèi)與服務(wù)類(lèi)。
1)食品類(lèi)
寵物食品中可以細(xì)分出寵物主糧、寵物零食,以及伴隨消費(fèi)升級(jí)出現(xiàn)的寵物保健品。
寵物主食 :干糧類(lèi)、濕糧類(lèi) 、半干糧類(lèi) ,
寵物零食 :肉質(zhì)類(lèi) 、餅干類(lèi)、 咬膠系列,
寵物保健品:維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等。
比如保健品類(lèi)中的寵物奶粉,發(fā)育鈣片,美毛粉和海藻粉,都是消費(fèi)升級(jí)中衍生出的細(xì)分品類(lèi)。
2)用品類(lèi)
除了為寵物們保障飲食和健康,他們的生活用品也有4大細(xì)分品類(lèi):日常用品、清潔用品、穿戴服飾還有日常玩具。
日常用品:寵物小窩、寵物床具、寵物墊、寵物床具、寵物餐具和飲水器,其中不乏智能投喂器,
清潔用品:洗護(hù)香波、滴耳露、除臭劑、修毛器和理毛工具類(lèi),
▲SHEIN上的寵物用品
寵物服飾:寵物衣服、寵物鞋子、寵物項(xiàng)圈、寵物飾品,甚至有細(xì)分出寵物首飾類(lèi)。
寵物玩具:
互動(dòng)型的飛盤(pán)類(lèi)、玩偶類(lèi)、逗貓棒等,
獨(dú)處型的球類(lèi)、零食環(huán)玩具、磨牙棒和益智玩具,
其次還有寵物訓(xùn)練用品類(lèi),如智能馬甲、智能項(xiàng)圈、引導(dǎo)棒、牽引繩等等。
3)醫(yī)療類(lèi)
寵物醫(yī)療主要面向?qū)櫸锝】蹬涮追?wù),屬于寵物行業(yè)第二大消費(fèi)產(chǎn)業(yè)。
其中細(xì)分為寵物診療、寵物藥品、寵物疫苗3大類(lèi)。
預(yù)測(cè)醫(yī)療市場(chǎng)空間巨大,未來(lái)可達(dá)萬(wàn)家機(jī)構(gòu)千億規(guī)模。
寵物診療:公立醫(yī)院、私立醫(yī)院、私人門(mén)診,
其中公立醫(yī)院市場(chǎng)占比很小,只有的5%-10%市場(chǎng)份額,其余全是私立醫(yī)院,其中以200平米以下的夫妻店為代表的小型診所市場(chǎng)占比高達(dá)70%。其余25%圈子很小,連鎖正規(guī)診療機(jī)構(gòu)。
▲寵物醫(yī)療線上化趨勢(shì)
寵物藥品 :驅(qū)蟲(chóng)藥、生物制品、其他藥品、抗感染藥品、飼料添加劑等,
其中抗寄生蟲(chóng)類(lèi)藥品占寵物藥品的27.5%,生物藥品占比22.6%,其他藥品占比18.5%,抗感染藥品占比17%。
相比國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家藥品前沿和細(xì)分,高效專(zhuān)用藥居多,比如防暈車(chē)藥、抗抑郁藥、減肥藥、避孕藥等,我國(guó)的寵物藥品起步較晚,大多還停留在家畜獸藥階段,因此國(guó)內(nèi)市場(chǎng)70%基本被外資壟斷。
寵物疫苗:幼年疫苗、成年疫苗、狂犬疫苗。
現(xiàn)階段我國(guó)寵物疫苗90%依賴(lài)國(guó)外,整個(gè)疫苗市場(chǎng)空間在100億左右,因此我國(guó)寵物疫苗產(chǎn)業(yè),將是未來(lái)國(guó)內(nèi)寵物醫(yī)療領(lǐng)域發(fā)展的一大亮點(diǎn)。
4)服務(wù)類(lèi)
寵物服務(wù)市場(chǎng)一般指面向?qū)櫸镏骱蛯櫸?,提供滿(mǎn)足日常生活和休閑娛樂(lè)的服務(wù)市場(chǎng)。
這個(gè)分類(lèi)中的服務(wù)就是醫(yī)療服務(wù)之外的領(lǐng)域展開(kāi)。
當(dāng)前寵物服務(wù)市場(chǎng)主要分為美業(yè)服務(wù)、殯葬服務(wù)、生活服務(wù)、休閑娛樂(lè)、其他服務(wù)等。
其中,美業(yè)服務(wù)包括寵物美容、寵物洗 浴等;殯葬服務(wù)包括寵物火化、安葬等服務(wù);生活服務(wù)包括寵物培訓(xùn)、寵物寄養(yǎng)、寵物出行等;休閑娛樂(lè)包括寵物攝影、寵物 主題活動(dòng)等。
美容服務(wù):寵物美容、寵物造型、寵物洗浴、寵物修甲等。
生活服務(wù):寵物培訓(xùn)、寵物寄養(yǎng)、寵物出行、寵物保險(xiǎn),寵物婚介等。
殯葬服務(wù):寵物火化、寵物安葬、寵物墓地、甚至有寵物寺廟和寵物超度服務(wù)。
休閑娛樂(lè):寵物社交、寵物攝影、寵物樂(lè)園、寵物泳池、寵物主題活動(dòng)等等。
寵物行業(yè)可以細(xì)分的品類(lèi)很多,對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言,能做的項(xiàng)目也很多。本著賽道大,項(xiàng)目才能做大的原則來(lái)看,在整個(gè)寵物行業(yè)發(fā)展過(guò)程中,寵物食品是剛需,也是最先收益的品類(lèi),如下圖所示。
▲寵物消費(fèi)頻次圖
在整個(gè)寵物生命周期中,可以看出,寵物食品占比最高,其次是寵物醫(yī)療與寵物用品。
寵物食品:
相比其他寵物產(chǎn)業(yè)鏈上的環(huán)節(jié),寵物食品貫穿寵物整個(gè)生命周期,具備高復(fù)購(gòu)性、價(jià)格相對(duì)不敏感、高黏性的特性。
寵物食品是最先伴隨寵物行業(yè)發(fā)展的子行業(yè),也是產(chǎn)生最多大公司的子行業(yè),如陸續(xù)誕生了從1935年開(kāi)始生產(chǎn)寵物食品的瑪氏公司,1926年開(kāi)始寵物營(yíng)養(yǎng)研究的雀巢普瑞納等。
寵物食品在飼養(yǎng)成本中占比大,是整個(gè)產(chǎn)業(yè)中最大的寵物細(xì)分市場(chǎng)。
寵物食品介于人類(lèi)食品與傳統(tǒng)畜禽飼料之間,為寵物提供必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
按照功能來(lái)劃分,寵物食品主要可分為:寵物主食、寵物零食和寵物保健品等。寵物主糧以高復(fù)購(gòu)性、價(jià)格不敏感、高粘性屬性最為突出的特點(diǎn),在寵物食品中消費(fèi)占比最大,在美國(guó)貓狗食品中均在65%以上,在中國(guó)寵物食品中消費(fèi)占比57%。
寵物零食作為補(bǔ)充寵物營(yíng)養(yǎng)的食品和增進(jìn)與養(yǎng)寵人感情的重要工具,近年來(lái)也得到了快速提升,從2008至2015年期間,我國(guó)寵物零食的規(guī)模增長(zhǎng)了10倍,寵物零食在寵物食品占比也持續(xù)上升。
寵物主食:
主要是用來(lái)提供寵物日常維持體能的能量和營(yíng)養(yǎng)成分。按照產(chǎn)品的形態(tài)和加工方式不同,可以分為干糧、半濕糧、濕糧三類(lèi)。
寵物零食:
寵物零食主要是在寵物休閑的時(shí)候主人用來(lái)吸引寵物注意力或者是調(diào)節(jié)寵物口味的食物,主要是幫助主人加深與寵物之間的感情,增強(qiáng)與寵物之間的互動(dòng),包括肉干、肉條、咬膠、潔齒骨等。
▲寵物零食及保健品零售規(guī)模及增速
寵物保健品:
根據(jù)寵物的生理狀況等制作的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理品,攝入適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)成分有利于寵物的健康發(fā)育和成長(zhǎng),同時(shí)也可作為輔助治療用于患病寵物的恢復(fù)。
據(jù)Emis數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)2017年企業(yè)出廠規(guī)模約為110億元,考慮到終端2.5-3倍的加價(jià)空間,因此,可以估算我國(guó)寵物寵物食品目前消費(fèi)規(guī)模大約為330億元。
國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)自2013年開(kāi)始迅速騰飛。從歷史數(shù)據(jù)可看,2004至2013年是國(guó)內(nèi)內(nèi)寵物食品行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展期,期間復(fù)合增速為9.2%;2013至2017年是國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)的快速發(fā)展期,期間復(fù)合增速達(dá)35%,遠(yuǎn)超美國(guó),美國(guó)同期數(shù)據(jù)只有7%。
盡管在總數(shù)據(jù)上的增勢(shì)明顯,但國(guó)內(nèi)寵物食品的零售單價(jià)幾乎沒(méi)有什么變化。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2004-2017年,中國(guó)寵物食品行業(yè)的零售量從5.95萬(wàn)噸增長(zhǎng)到32.3萬(wàn)噸,期間復(fù)合增速14%,而零售單價(jià)則從24.7元/kg只提升到34.23元/kg,期間復(fù)合增速只有2.52%,寵物食品零售單價(jià)增速并不明顯,國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)增長(zhǎng)主要靠量的帶動(dòng),也就是說(shuō)靠量變量而產(chǎn)生的大規(guī)模。
▲2004-2017年寵物食品行業(yè)終端銷(xiāo)售額
不過(guò),如果真的要從寵物食品滲透率來(lái)看,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。在我國(guó)用剩飯生菜飼養(yǎng)動(dòng)物的人群仍占有部分比例。
深處行業(yè)內(nèi)的人都清楚,我國(guó)傳統(tǒng)以家庭剩飯生產(chǎn)直接喂養(yǎng)寵物,剩飯剩菜既不能提供完全營(yíng)養(yǎng)成分,且容易變質(zhì)和不易清理。
無(wú)法提供寵物應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng),僅是填飽肚子,對(duì)寵物而言,最好的方式仍然是人吃人的飯,寵物吃寵物的飯。
隨著養(yǎng)寵人的認(rèn)知與關(guān)懷度提升,全國(guó)寵物食品還有會(huì)有個(gè)巨量提升。
3、寵物食品全局產(chǎn)業(yè)鏈:深耕供應(yīng)鏈,構(gòu)建行業(yè)護(hù)城河
前文我們已經(jīng)介紹過(guò)了整個(gè)寵物產(chǎn)業(yè)鏈的情況,就目前產(chǎn)業(yè)形態(tài)下,最好切入并能最大發(fā)展的只有寵物食品,滿(mǎn)足剛需、高頻等消費(fèi)訴求。
從產(chǎn)業(yè)鏈的視角來(lái)看,上游/中游盡顯成本優(yōu)勢(shì),下游渠道機(jī)遇顯著。
在消費(fèi)品領(lǐng)域中創(chuàng)業(yè),能夠吃盡供應(yīng)鏈的利潤(rùn),才能產(chǎn)生更大的毛利潤(rùn),寵物食品也不例外。
而寵物食品在產(chǎn)業(yè)鏈上的上下游布局,也決定了企業(yè)能走多遠(yuǎn)。
在寵物食品行業(yè)上游與中游中,是農(nóng)產(chǎn)品和肉類(lèi)等農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè),具有明顯的周期屬性,其中寵物干糧的主要原料為谷物等糧食作物,寵物濕糧和寵物零食的生產(chǎn)原料以肉類(lèi)(禽類(lèi)肉、牛羊肉、豬肉等)、皮革為主。寵物食品行業(yè)的下游行業(yè)是各寵物用品經(jīng)銷(xiāo)商、寵物用品零售店、超市和終端消費(fèi)者,具有明顯消費(fèi)屬性。
上游與中游的原材料占比大,直接影響了寵物食品成本價(jià)格。農(nóng)副產(chǎn)品為寵物食品的主要原材料,在寵物食品成本占比較大。由于我國(guó)寵物食品行業(yè)的原料采購(gòu)規(guī)模遠(yuǎn)小于上游行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模,因此寵物食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)上游原材料的議價(jià)能力較差,一般是價(jià)格的被動(dòng)接受者。
以寵物干糧和寵物零食為例。
寵物干糧:谷糧等作物為主要材料,生產(chǎn)具備規(guī)模化效益
▲寵物干糧生產(chǎn)流程
寵物干糧的生產(chǎn)特點(diǎn):適合大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn),在美歐等工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)有較強(qiáng)的成本優(yōu)勢(shì)。寵物干糧是把所有食材經(jīng)過(guò)粉碎滅菌等處理后混合在一起通過(guò)專(zhuān)用的生產(chǎn)加工設(shè)備混合壓制而成,關(guān)鍵工藝主要是擠壓膨化加工工藝,工藝流程相似度高,可以大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn),人工成本占比低,具有明顯的生產(chǎn)規(guī)模效益,因此美國(guó)、歐洲等工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家更加具備生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
寵物零食:肉/皮類(lèi)為主要原料,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有先發(fā)和成本優(yōu)勢(shì)
▲寵物零食生產(chǎn)流程
寵物零食的生產(chǎn)特點(diǎn):自動(dòng)化程度低,人工成本占比較高。寵物零食/濕糧產(chǎn)品種類(lèi)繁多,生產(chǎn)主要需要材料前處理,需要較多的人工操作環(huán)節(jié),像雞肉卷地瓜、雞肉卷牛皮卷等產(chǎn)品就難以機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn),具有小批量多批次的生產(chǎn)和銷(xiāo)售特點(diǎn)。因此,寵物零食/濕糧產(chǎn)品人工成本占生產(chǎn)成本比重較高,國(guó)內(nèi)人工成本相對(duì)較低,具有較大成本優(yōu)勢(shì)。
寵物產(chǎn)業(yè)鏈的下游主要是各寵物用品經(jīng)銷(xiāo)商、寵物用品零售店、超市、線上電商和終端消費(fèi)者。
現(xiàn)下國(guó)內(nèi)寵物食品廠商或品牌方的寵物食品多數(shù)是OEM/ODM起家,先發(fā)優(yōu)勢(shì)與成本優(yōu)勢(shì)為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目降低了很多門(mén)檻,也讓創(chuàng)業(yè)難度系數(shù)降了下來(lái)。
03
寵物食品的渠道力
自國(guó)內(nèi)電商爆發(fā)起來(lái)后,線上線下等多渠道發(fā)展就此形成。
寵物食品企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)議價(jià)能力較高,主要通過(guò)四類(lèi)渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。國(guó)內(nèi)寵物食品銷(xiāo)售渠道可以劃分為四類(lèi):傳統(tǒng)線下零售渠道、線下專(zhuān)業(yè)渠道、線上零售渠道、寵物醫(yī)院。
▲國(guó)內(nèi)寵物食品的4類(lèi)銷(xiāo)售渠道
線下渠道:商超資源是國(guó)際集團(tuán)的優(yōu)勢(shì),專(zhuān)業(yè)渠道主打高端差異化。
1、渠道:商超渠道
受眾面廣,國(guó)際巨頭有很強(qiáng)優(yōu)勢(shì)商超是傳統(tǒng)渠道,瑪氏集團(tuán)在商超渠道資源和經(jīng)驗(yàn),奠定了偉嘉、寶路等大眾品牌高市占率的基礎(chǔ)。
瑪氏憑借其零食業(yè)務(wù)的前期開(kāi)拓,建立了相對(duì)廣闊和成熟的商超渠道。通過(guò)在這些商超渠道的大面積鋪貨、促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展等方式,瑪氏旗下寵物食品品牌偉嘉、寶路產(chǎn)品市場(chǎng)占有率不斷提高。
在中國(guó),瑪氏除了先發(fā)優(yōu)勢(shì)外,更多依賴(lài)的是其消費(fèi)品在大商超建立的強(qiáng)勢(shì)渠道。
2、渠道:專(zhuān)業(yè)渠道
專(zhuān)業(yè)渠道主要針對(duì)消費(fèi)能力較高的老鏟屎官,專(zhuān)業(yè)人士的推薦是養(yǎng)寵人的重要消費(fèi)參考。
專(zhuān)業(yè)渠道主要是通過(guò)代理商經(jīng)營(yíng)分銷(xiāo),將品牌產(chǎn)品入駐各大寵物店、寵物醫(yī)院等進(jìn)行銷(xiāo)售,許多國(guó)際知名品牌在最初進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)采用的就是這樣的銷(xiāo)售渠道。
這個(gè)渠道主要針對(duì)消費(fèi)能力較高的、經(jīng)驗(yàn)較豐富的養(yǎng)寵者,因?yàn)殡S著養(yǎng)寵經(jīng)驗(yàn)的豐富,寵物主會(huì)進(jìn)出更多專(zhuān)業(yè)渠道。
寵物不會(huì)說(shuō)話,如寵物醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)推薦,往往就是這些鏟屎官的重要采購(gòu)參考。
消費(fèi)群體定位精準(zhǔn),是高端和差異化產(chǎn)品的推廣主力。
3、渠道:線上渠道
近幾年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)社交電商崛起,寵物用品的新場(chǎng)景也被搬到了線上,很多人喜歡網(wǎng)購(gòu),再加上網(wǎng)店具有成本低、不用壓貨、投資回報(bào)率高等優(yōu)勢(shì),該渠道目前也成為主流渠道之一。其中包括抖音、淘寶、快手等平臺(tái)。
由于在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)寵物食品企業(yè)可以選擇有利于自己的市場(chǎng)渠道與定價(jià)策略,相比國(guó)外市場(chǎng),國(guó)內(nèi)寵物食品生產(chǎn)廠商的議價(jià)能力較高。因此,也大力的促進(jìn)了線上渠道發(fā)展。
▲線上零食消費(fèi)火熱
國(guó)內(nèi)寵物行業(yè)起步晚,當(dāng)前行業(yè)處于迅速做大的階段,所以,線上線下結(jié)合的雙渠道協(xié)同并舉將是企業(yè)必由之路。
但隨著電商崛起,線上開(kāi)始成為最重要的渠道,并已經(jīng)造就了純線上起家的、3年時(shí)間營(yíng)收從0到6億的‚瘋狂的小狗?的崛起。
由此可見(jiàn),未來(lái)的中國(guó)寵物食品企業(yè),一定是線上線下渠道并舉的。在線下打通專(zhuān)業(yè)渠道會(huì)更快速打開(kāi)市場(chǎng),在線上則會(huì)以在大B2C平臺(tái)開(kāi)設(shè)旗艦店為主,專(zhuān)業(yè)垂直平臺(tái)為輔。
渠道迅速變遷,帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇。歷經(jīng)變遷,國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)‚線上電商+線下專(zhuān)賣(mài)店?雙渠道格局已經(jīng)形成,國(guó)際巨頭在商超資源上的優(yōu)勢(shì)起的作用越來(lái)越小,線上渠道進(jìn)入壁壘低于線下渠道,本土企業(yè)迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇。
04
國(guó)產(chǎn)品牌的發(fā)展思考
在大消費(fèi)賽道領(lǐng)域里,在存量市場(chǎng)上做創(chuàng)新是一件不容易的事,尤其是格局,很難打破。某消費(fèi)賽道的投資人曾講過(guò),創(chuàng)業(yè)選擇品類(lèi)很重要,尤其是寵物賽道中,選擇更是艱難,可以參考的是,在“人”身上可以做的項(xiàng)目,在寵物領(lǐng)域都可以重新做一遍。
通過(guò)上述對(duì)寵物賽道的拆解,我們可以得知結(jié)論,寵物食品在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中擁有更大的市場(chǎng)空間。
目前,國(guó)內(nèi)寵物食品的格局,仍然是以瑪氏為主的進(jìn)口品牌占據(jù)主導(dǎo)地位,本土寵物食品品牌占比非常小。據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,2017年,中國(guó)狗糧市場(chǎng)和中國(guó)貓糧市場(chǎng)中,瑪氏(包括旗下皇家、寶路、偉嘉等)分別占據(jù)27.2%和38.6%的市場(chǎng)份額。
▲2017年中國(guó)狗糧市場(chǎng)份額分布
不過(guò),中國(guó)強(qiáng)大并完備的產(chǎn)業(yè)鏈勢(shì)必會(huì)推動(dòng)本土品牌崛起,競(jìng)爭(zhēng)格局也將被重新塑造。一旦本土品牌形成,并深得消費(fèi)者心智后,也將會(huì)走向國(guó)際,擴(kuò)大市場(chǎng)份額。
1、國(guó)內(nèi)品牌崛起的三大現(xiàn)象
1)市場(chǎng)份額+企業(yè)數(shù)量齊升
2012-2017,中國(guó)寵物狗食品和貓食品市場(chǎng)份額前8名的公司中,由2012年分別是3家和2家,到2017年都達(dá)到了4家,中國(guó)公司市場(chǎng)份額分別從8.1%提升到27.2%,從7.1%提升到21.9%。這表明,國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)格局已經(jīng)由外資獨(dú)大發(fā)展到國(guó)內(nèi)企業(yè)可以與之抗衡,民族品牌逐步崛起。
2)在一線城市(京滬)的線下份額和高端占比提升
據(jù)GfK線下監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),國(guó)內(nèi)企業(yè)在北京上海寵物食品市場(chǎng)2017年上半年份額為26%,2018年上半年達(dá)34%,增長(zhǎng)主要來(lái)自于本土品牌高檔寵物食品的銷(xiāo)售,且增速要遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)外品牌。在價(jià)格布局上,國(guó)產(chǎn)品牌順應(yīng)一線城市市場(chǎng)的變化,高端占比不斷提升。
3)線上成國(guó)產(chǎn)品牌突圍主要場(chǎng)所
國(guó)內(nèi)寵物食品線上銷(xiāo)售主要集中在天貓、淘寶,阿里系的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)能在一定程度上反映寵物食品行業(yè)格局。
根據(jù)《2017年中國(guó)寵物行業(yè)白皮書(shū)》,2017年分別約有84.1%和69.8%的寵物食品公司,其線上渠道分別在阿里系的淘寶和天貓,約有67.1%的企業(yè)在電商渠道盈利,其中28.6%的企業(yè)有較大盈利空間。
由此可見(jiàn),阿里系的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)能在一定程度上反應(yīng)國(guó)內(nèi)寵物食品行業(yè)的線上銷(xiāo)售格局,國(guó)民品牌強(qiáng)大。
目前中國(guó)寵物食品市場(chǎng)集中度較高,外資品牌在國(guó)內(nèi)寵物食品市場(chǎng)還占據(jù)主導(dǎo)地位,但市場(chǎng)集中度與外企影響力日漸下降,而這背后是國(guó)產(chǎn)品牌的崛起,體現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)品牌,不斷搶占國(guó)外市場(chǎng)份額,市占率靠前的公司數(shù)目和公司份額提升,在線上市場(chǎng)占比迅速提升,在一線城市的高端品牌中占比提升。
未來(lái)幾年,國(guó)產(chǎn)品牌應(yīng)該將定位與勢(shì)頭瞄向中高端市場(chǎng),憑借產(chǎn)品(加大研發(fā))、渠道(線下專(zhuān)業(yè)渠道線上渠道并舉)、品牌商(精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo))的差異化優(yōu)勢(shì),向中高端發(fā)展,搶占原來(lái)屬于國(guó)外品牌的那批中高端消費(fèi)者,并站穩(wěn)腳跟。
2、本土品牌該如何發(fā)力,實(shí)現(xiàn)破壞式創(chuàng)新
寵物食品作為消費(fèi)品,產(chǎn)品、品牌、渠道是影響行業(yè)企業(yè)發(fā)展的三個(gè)重要因素。
寵物食品行業(yè)類(lèi)似母嬰行業(yè),具有購(gòu)買(mǎi)者與消費(fèi)者分離的特點(diǎn),寵物跟嬰兒一樣不會(huì)說(shuō)話,寵物主只能從寵物愛(ài)不愛(ài)吃、吃了后身體表現(xiàn)怎么樣、其他寵物主的評(píng)價(jià)來(lái)判斷,這是產(chǎn)品力和品牌力的作用。
寵物食品能否輕易到達(dá)消費(fèi)者手里也很重要。
因此,產(chǎn)品、品牌、渠道是寵物食品發(fā)展的三個(gè)關(guān)鍵因素。
1)產(chǎn)品力:從產(chǎn)品力的角度來(lái)看,研發(fā)和生產(chǎn)決定品質(zhì)
研發(fā)決定食品功能和營(yíng)養(yǎng)水平,安全健康無(wú)添加才是趨勢(shì)。
寵物主糧的核心在配方,零食需要持續(xù)更新?lián)Q代,研發(fā)實(shí)力決定差異化水平高低。功能和營(yíng)養(yǎng)水平是決定寵物食品產(chǎn)品質(zhì)的主要因素,企業(yè)對(duì)產(chǎn)品配方、制作工藝進(jìn)行研究改進(jìn),持續(xù)推出新品類(lèi)有助于企業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)力。
其中,寵物主糧研發(fā)的核心在于配方,寵物零食的關(guān)鍵在更新?lián)Q代。寵物食品配方設(shè)計(jì)對(duì)基礎(chǔ)研究的要求較高,不同階段、不同品種、不同基因型的寵物營(yíng)養(yǎng)需求都是不一樣的,需大量微觀數(shù)據(jù)支持。寵物食品換代更新則不僅著眼于營(yíng)養(yǎng)方面的功能,還包括產(chǎn)品形態(tài)結(jié)構(gòu)、食用方便、原料利用等多方面的改進(jìn)。
2)聚焦細(xì)分市場(chǎng),藍(lán)爵、希爾斯因?qū)>鴥?yōu)秀
縱觀全球?qū)櫸锂a(chǎn)業(yè)情況,多數(shù)公司走的是全品類(lèi)定位,而譬如藍(lán)爵、希爾斯等品牌則另辟蹊徑,從垂直細(xì)分的角度重新切入該產(chǎn)業(yè)。
藍(lán)爵:
藍(lán)爵成立于2002年,以聚焦天然糧為戰(zhàn)略,隨后迅速擴(kuò)張。藍(lán)爵成立初期時(shí),美國(guó)寵物食品市場(chǎng)天然食品領(lǐng)域還是缺口,藍(lán)爵公司所產(chǎn)所有產(chǎn)品均不添加防腐劑、色素、不含副產(chǎn)品,并添加公司由獸醫(yī)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家自主研發(fā)的生命精華,只在美國(guó)、加拿大市場(chǎng)銷(xiāo)售。公司實(shí)施單品牌多系列策略,陸續(xù)開(kāi)發(fā)了五大產(chǎn)品系列。
▲藍(lán)爵貓糧
在產(chǎn)品不斷升級(jí)下。公司成立以來(lái)迅速成為寵物天然糧的領(lǐng)導(dǎo)者,在美國(guó)寵物食品市場(chǎng)平均3-4%的增速環(huán)境下,過(guò)去三年內(nèi)均為兩位數(shù)增長(zhǎng),2017年銷(xiāo)售收入達(dá)到12.75億美元,銷(xiāo)售額是第2名的4倍。2018年2月,公司被快消巨頭通用磨坊收購(gòu)。
希爾斯:
不同于藍(lán)爵的聚焦天然糧,希爾斯主打處方糧。1930年莫里斯博士為一只德國(guó)狼犬研制的治療腎衰竭的寵物食物,專(zhuān)注研制產(chǎn)品,直到1939年正式成立并命名希爾斯,經(jīng)過(guò)幾年發(fā)展后,于1973年被高露潔收購(gòu)。
隨著公司發(fā)展,公司產(chǎn)品系列不斷擴(kuò)展,目前旗下?lián)碛蠬ill’sPrescriptionDiet,ScienceDiet,HealthyAdvantage,Idealbalance四個(gè)子品牌系列,在處方飲食系列占處方糧的市場(chǎng)份額超過(guò)60%。
公司不斷進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新,以滿(mǎn)足處方糧的食品和藥品雙重屬性要求,公司擁有堪薩斯州的希爾斯寵物營(yíng)養(yǎng)中心,由獸醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及內(nèi)科專(zhuān)科醫(yī)師持續(xù)研發(fā)出市場(chǎng)需求的處方糧。
3、行業(yè)大佬對(duì)創(chuàng)業(yè)者的建議
在千億規(guī)模的寵物食品賽道中,不少創(chuàng)業(yè)者紛紛入場(chǎng),為的是在這一片藍(lán)海中占據(jù)一定份額。但仍有少創(chuàng)業(yè)者表示,看似一片藍(lán)海,進(jìn)場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)幾乎等于近身肉搏。
為此,某風(fēng)險(xiǎn)投資人建議,創(chuàng)業(yè)者必須要十足的注重食品的品質(zhì),敬畏生命,用真誠(chéng)與品質(zhì)觸動(dòng)消費(fèi)者的痛點(diǎn)同時(shí)輔助于必要的營(yíng)銷(xiāo),才能打響一點(diǎn)名氣,這樣國(guó)內(nèi)品牌才有可能在存量市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟。
從結(jié)果來(lái)看,藍(lán)爵和希爾斯的戰(zhàn)略打法為他們?cè)谑袌?chǎng)中贏得了一席之地。
單以消費(fèi)品維度來(lái)看,中國(guó)市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美日韓等發(fā)達(dá)國(guó)家。當(dāng)然,這其中的部分創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域也一樣,寵物賽道在國(guó)內(nèi)才剛開(kāi)始,雖然發(fā)展這么多年,在完備供應(yīng)鏈的體系下,有不少品牌及產(chǎn)品應(yīng)此而生。
不過(guò),就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)而言,賽道新、也沒(méi)有真正的“王者”誕生,這個(gè)領(lǐng)域在長(zhǎng)期來(lái)看是一個(gè)巨大的藍(lán)海市場(chǎng)。
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)會(huì)迎來(lái)一個(gè)更大的發(fā)展空間,但所有的創(chuàng)新或創(chuàng)意之前,都是要做好產(chǎn)品,尤其是寵物食品的安全性,這是原則,也是創(chuàng)業(yè)者的底線。
我們常講,消費(fèi)賽道就是在存量市場(chǎng)上做創(chuàng)新,這其中包括產(chǎn)品創(chuàng)新與營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。但做寵物用品領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比較難的是,既要收割寵物的胃,也要俘獲寵物主人的消費(fèi)心智。這一點(diǎn)無(wú)論是在產(chǎn)品還是營(yíng)銷(xiāo)上,都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者細(xì)細(xì)打磨的。
在品牌成型后,仍然要加緊供應(yīng)鏈的優(yōu)化,吃下供應(yīng)鏈利潤(rùn),以提高整體毛利率。
短期來(lái)看,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)依舊很激烈,本土品牌想要收獲消費(fèi)者心智,總需要一個(gè)相對(duì)漫長(zhǎng)的過(guò)程。
然而,這也是劣幣驅(qū)逐良幣的過(guò)程,是陪伴一個(gè)賽道成長(zhǎng)壯大且伴隨眾多品牌從0到1,從弱到強(qiáng)的過(guò)程。
如果我們將戰(zhàn)線拉長(zhǎng),看未來(lái)的5年甚至10年后,中國(guó)寵物市場(chǎng)還有很的市場(chǎng)空間,同時(shí)也有很多機(jī)會(huì)蘊(yùn)含在其中,無(wú)論是對(duì)標(biāo)歐美、日本寵物市場(chǎng),還是翻看國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)數(shù)據(jù),這個(gè)市場(chǎng)都是值得被期待的。
而眼下我們需要做的是,高筑墻,廣積糧,緩稱(chēng)王!堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,做時(shí)間的朋友。
編者按:本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào):消費(fèi)界(ID:xiaofeijie316),作者:Monica
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