麗江兩家刷單客棧被罰，透析中國(guó)酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析

2017年11月11日，央視《新聞直播間》曝光了麗江古城“風(fēng)花雪月連鎖客棧（初見(jiàn)店）”和“親的客棧•麗江水墨印象店”兩家客棧存在“刷單炒信、自己寫(xiě)好評(píng)、差評(píng)隨意刪”等不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。其中一家客棧工作人員的“蚊子是寵物，熏死一只蚊子，要賠償100元”的可笑言論更激發(fā)了網(wǎng)友們的不滿情緒，使得該事件被推向輿論的風(fēng)口浪尖。

麗江兩家刷單客棧被罰，罰款金額各為20萬(wàn)元

事件不斷發(fā)酵，被麗江市委市政府注意到，并對(duì)涉事兩家客棧立案調(diào)查，并責(zé)令其停業(yè)整頓。調(diào)查發(fā)現(xiàn)這兩家客棧確實(shí)存在虛假虛假宣傳的行為，11月13日，麗江聯(lián)合調(diào)查組對(duì)兩家涉事客棧下達(dá)了《行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令停業(yè)整改虛假宣傳行為，對(duì)兩家客棧分別處以20萬(wàn)元罰款；兩家涉事客棧負(fù)責(zé)人通過(guò)麗江古城電視臺(tái)向公眾致歉。與此同時(shí)，美團(tuán)總部派出相關(guān)工作人員配合監(jiān)管部門(mén)排查市場(chǎng)。

圖表1：麗江兩家刷單客棧被罰事件梳理

資料來(lái)源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理

中國(guó)酒店發(fā)展史：從無(wú)到有，到如今的日漸成熟

該事件的發(fā)生與處罰結(jié)果，可以說(shuō)為中國(guó)酒店行業(yè)敲響了警鐘，也讓更多的人關(guān)注到我國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展上來(lái)，我國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)興起于改革開(kāi)放之后，1978年首批中外合資飯店成立，1984年國(guó)際酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)駐中國(guó)，1978-1993年我國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)歷了從無(wú)到有的高速發(fā)展階段，一批合資酒店騰空出世，如廣州白天鵝（1978）、北京建國(guó)飯店（1979）、中國(guó)大飯店（1978）等。隨后后國(guó)際酒店集團(tuán)紛紛進(jìn)入中國(guó)，開(kāi)始跑馬圈地；1994-1998年，由于供大于求，酒店市場(chǎng)回落，行業(yè)普遍陷入虧損；1999年至今，酒店行業(yè)實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，商務(wù)和旅游活動(dòng)逐漸成為行業(yè)發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，資本進(jìn)入促使競(jìng)爭(zhēng)趨向市場(chǎng)化，酒店行業(yè)不斷成熟。

圖表2：中國(guó)現(xiàn)代酒店行業(yè)發(fā)展歷程

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中國(guó)酒店現(xiàn)狀：酒店數(shù)量增速放緩，進(jìn)入自我調(diào)整階段

我國(guó)有限服務(wù)型酒店起步于1996年，在2000年得到高速發(fā)展，許多酒店企業(yè)就不斷開(kāi)設(shè)門(mén)店來(lái)占取市場(chǎng)份額，到2007年酒店數(shù)量增速已高達(dá)87.4%。但由于大部分酒店過(guò)于重視酒店數(shù)量的增加而忽略了酒店自身服務(wù)水平的提升，使得酒店行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量水平參差不齊，供過(guò)于求，“外表”看似繁華，實(shí)際上“內(nèi)部”已千瘡百孔，酒店業(yè)進(jìn)入自我調(diào)整階段。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2017-2022年中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》的數(shù)據(jù)顯示，2013年開(kāi)始，酒店數(shù)量的增速有所放緩，增速首次降至30%以下，為28.24%；2015年，酒店數(shù)量增速為31.18%，酒店數(shù)量為21481家；截止2016年底，全國(guó)有限服務(wù)酒店數(shù)量總計(jì)24150家，其增速大幅下降，僅為12.40%。

圖表3：2008-2016年中國(guó)有限服務(wù)酒店數(shù)量及其增速（單位：家，%）

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中國(guó)酒店發(fā)展趨勢(shì)：并購(gòu)整合加快，中端酒店黃金時(shí)代已開(kāi)啟

隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)升級(jí)、差旅住宿標(biāo)準(zhǔn)提升，國(guó)內(nèi)中端酒店的黃金時(shí)代已來(lái)臨。追溯國(guó)內(nèi)中端酒店的起源，最早的中端品牌便是維也納，隨后華住、如家、錦江、鉑濤等酒店集團(tuán)也都紛紛推出中端酒店產(chǎn)品，以搶占市場(chǎng)份額，分得一杯羹。越來(lái)越多的酒店企業(yè)進(jìn)入中端市場(chǎng)，使得中端酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，行業(yè)內(nèi)也是腥風(fēng)血雨，其中三大酒店集團(tuán)也紛紛加入戰(zhàn)場(chǎng)，加速酒店市場(chǎng)的布局并通過(guò)并購(gòu)整合中端市場(chǎng)。

圖表4：三大酒店集團(tuán)加速并購(gòu)整合

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雖然中國(guó)中端酒店市場(chǎng)正在加速發(fā)展，但與美國(guó)相比仍有巨大差距，當(dāng)然了，這與中美兩國(guó)的居民財(cái)富階層差異有著很大的關(guān)系，中國(guó)的低財(cái)富居民占比高達(dá)78.90%，而高財(cái)富占比僅為0.10%；而美國(guó)低財(cái)富占比為50%，高財(cái)富占比為12.30%。

中美兩國(guó)居民的收入差距也就導(dǎo)致了中美兩國(guó)酒店水平的差距。中國(guó)中端酒店主要集中在300-600元區(qū)間，顯著低于美國(guó)100-150美元（折合人民幣650-1100元）水平，未來(lái)隨著居民財(cái)富增長(zhǎng)漲價(jià)空間較大。2016年國(guó)內(nèi)中端酒店數(shù)量占比大約5%，遠(yuǎn)低于美國(guó)30%的比例，提升空間廣闊。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，未來(lái)酒店間的并購(gòu)重組仍將頻繁發(fā)生，各大酒店集團(tuán)依然享有較大的發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)由經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸向中高端酒店轉(zhuǎn)型升級(jí)。

圖表5：2016年中、美、日三國(guó)中產(chǎn)階級(jí)占比（單位：%）

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