2020年中國酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀與發(fā)展前景分析 “智慧酒店”成為探索新方向

智慧酒店是指酒店擁有一套完善的智能化體系，通過云計算、物聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)等技術(shù)為支撐，基于相關(guān)平臺與軟件提供智能軟硬件技術(shù)賦能傳統(tǒng)酒店模式，構(gòu)建具有數(shù)據(jù)采集智能終端、智能大數(shù)據(jù)運營體系、數(shù)字化管理服務(wù)流程的智能酒店業(yè)態(tài)。

通過搭建智能運營服務(wù)平臺，給酒店管理帶去了高效簡單的管理方法，使得一線員工愿意花更多時間在人文關(guān)懷、為顧客著想方面，努力提高自身服務(wù)技能給顧客帶去最好的感受。

酒店行業(yè)發(fā)展階段分析

隨著大眾出行需求的增加、消費者觀念的變化、住宿需求的分化，中國酒店從早期的探索階段，邁入多元業(yè)態(tài)發(fā)展階段。

——探索階段(1980-1990年)：中外合資建設(shè)高星酒店。酒店從接待型變成經(jīng)營型;

——成長階段(1990-2008年)：經(jīng)濟型酒店的浪潮。隨著中國的商務(wù)出差和居民出行需求進一步增多，酒店市場出現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的斷檔。本土酒店伺機而動，與國際酒店品牌形成差異化競爭;

——細分發(fā)展階段(2008年至2016)：產(chǎn)品升級促進結(jié)構(gòu)調(diào)整，中高端連鎖酒店崛起;

——多元業(yè)態(tài)階段(2016年至今)：隨著酒店品牌優(yōu)勢、文化優(yōu)勢、精細化定位和科技賦能、經(jīng)營模式百花齊放的新階段，如今共享住宿、智慧酒店為酒店行業(yè)增添了新元素。

傳統(tǒng)酒店數(shù)量快速增長，競爭加劇

根據(jù)中國飯店協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截止2020年1月1日，中端連鎖酒店營業(yè)數(shù)達到9611家，同比增長59.23%;經(jīng)濟型連鎖酒店營業(yè)數(shù)達到36853家，同比增長1.29%，酒店數(shù)量快速增長，競爭加劇。同時，傳統(tǒng)酒店同質(zhì)化嚴重，缺乏核心競爭力，過渡依賴價格競爭，導(dǎo)致酒店盈利能力下降。

酒店行業(yè)將在智能時代下展開變革

隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能等技術(shù)的日益成熟，以智能終端為載體，通過信息化、數(shù)字化高效管理酒店業(yè)務(wù)成為發(fā)展趨勢，來解決酒店行業(yè)長久以來的同質(zhì)化嚴重、入住流程繁復(fù)、人力溝通成本巨大等問題。

越來越多的互聯(lián)網(wǎng)科技巨頭紛紛入局酒旅市場，助力酒店改善傳統(tǒng)運營模式，加速進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，幫助酒店智能化升級，為游客用戶帶來更便捷和個性化的入住體驗。

互聯(lián)網(wǎng)巨頭的入局對酒店傳統(tǒng)的服務(wù)和運營模式提供了數(shù)字化和智能化升級，帶動酒店行業(yè)開始了一場探索“智慧酒店”的比拼?？梢哉f，傳統(tǒng)酒店業(yè)在主動求變。從高星酒店及到連鎖酒店，優(yōu)先且主動選擇與互聯(lián)網(wǎng)巨頭們合作，引入智能硬件和系統(tǒng)，在住宿流程、能效控制、交互娛樂上下足功夫。

智能酒店案例

2018年，阿里巴巴集團在杭州推出智能酒店——菲住布渴酒店?？梢栽谑謾C上提前預(yù)定房間，直接在手機上或者酒店終端刷臉進入，智慧電梯、無觸門控將自動進行人臉識別。智能點亮入住樓層，自動開啟房間門。

一旦進入房間，天貓精靈智能管家，可直接對室內(nèi)溫度、燈光、窗簾、電視等進行語音控制，還有機器人送物、送餐服務(wù)，滿足一部分消費者對科技化、體驗化、個性化酒店產(chǎn)品的需求。

更多數(shù)據(jù)及分析請參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國酒店行業(yè)發(fā)展前景與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》，同時前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)申報、產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資、IPO募投可研等解決方案。

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